Singkong Goreng Merekah dan Lembut
Aku adalah pecinta singkong goreng yang merekah dan lembutt, dulu jaman masih sekolah SMP(skrg dah pertengahan abad wkwk) setiap plg sklh jalan kaki sambil mampir ke tukang goreng langganan . Mereka jualan singkong yang enakkk bgt ,luarnya ga keras , dalemnya juga bener2 lembut bgt🤩Sampe skrg blm nemu lg singkong goreng yg seenak itu 😞 Akhirnya aku bikin sndri dan hasilnya ga mengecewakan , sesuai ekspektasiiii 🤩🤩🤩🤩Bisa buat temen ngeteh/kopiii apalgi cuacanya skrg jg mendukung bgt❤
Singkong Goreng Merekah dan Lembut
Aku adalah pecinta singkong goreng yang merekah dan lembutt, dulu jaman masih sekolah SMP(skrg dah pertengahan abad wkwk) setiap plg sklh jalan kaki sambil mampir ke tukang goreng langganan . Mereka jualan singkong yang enakkk bgt ,luarnya ga keras , dalemnya juga bener2 lembut bgt🤩Sampe skrg blm nemu lg singkong goreng yg seenak itu 😞 Akhirnya aku bikin sndri dan hasilnya ga mengecewakan , sesuai ekspektasiiii 🤩🤩🤩🤩Bisa buat temen ngeteh/kopiii apalgi cuacanya skrg jg mendukung bgt❤
Cara Membuat
- 1
Potong dan kupas singkong, lalu cuci singkong hingga bersih
- 2
Siapkan panci rebusan(pakai kukusan pun boleh) tuangkan air lalu masukkan singkong satu persatu. Rebus hingga mendidih (atau sampai empuk)
- 3
Sembari menunggu, geprek 4-6 siung bawang putih.
- 4
Di wadah lain, siapkan air 500ml dan tambahkann es batu (pastikan air sudah dingin ya)
- 5
Masukkan 1 sdm garam, 1 sdm kaldu ayam dan 4-6 siung bawang putih yang sudah digeprek ke dalam wadah yang berisi air dingin. Aduk hingga merata.
- 6
Setelah singkong mendidih dan menjadu empuk, tuangkan satu persatu singkong ke dalam wadah berisi air yang dingin,tungggu selama 20menit lalu tiriskan.
- 7
Siapkan penggorengan, gunakan api kecil saja.
Setelah minyak panas, masukkan singkong satu persatu kedalam penggorengan, goreng hingga kecoklatan.
- 8
NOTE : Bila singkong kurang merekah,silahkan singkong yang blm di goreng bisa di rebus kembali hingga mendidih lalu goreng lagi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Bismillah,..Kamis 4 FebruariPekan ke 36Kebetulan dirumah singkong,... Jd bikin Singkong Goreng Merekah buat cemilan dikala hujan,.. hasil jalan2 ke cookpad mba Silva Malexhi source mba Putri Anisa#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Seperti biasa tiap Senin malam di group Community Depok ada sharing malam. Nahh.. Minggu ini tugasnya bikin Olahan Singkong bebas mau bikin apa aja yang penting bahan dasarnya Singkong. Delalah tadi pagi ke pasar ada yg jual singkong jadinya beli 1kg buat dibikin singkong goreng merekah. Tapi disini ada sebagian gak merekah dan sebagian merekah 🤭😂 sepertinya dari kualitas singkong nya Yaaa 🙏 yang penting tetap enak untuk dimakan.. hehehe.. cocok banget buat teman ngeteh/ngopi.Source: @Indah Yulianti#RecookDepok_OlahanSingkong#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Source: Wina KartikaEnak dan benar2 merekah. Akhirnya berhasil juga bikin singkong goreng merekah.#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bogor
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Baca resep singkong goreng merekah jd penasaran juga pingin buat. Dl sll beli singkong dan kl sdh di masak jelek gak merekah so pasti gak laku dimakan. Nah akhirnya mencoba resep dari diek #MamaFathan ternyata bener amazing singkong bisa merekah saat dr di kukus sy masukkan dalam air es.dan saat di goreng empuk banget..jd gak bakalan kesel kl pas beli singkong gak bagus.sdh dapat resepnya. Memang the best lah Cookpad,love u so much💕💞😍 resep asli bs diklik disini,👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10554017-singkong-goreng-mekar?invite_token=FvwMaTBAThM6yvD2t9r7LbeL&shared_at=1600082085#semanggisuroboyo#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Nanam singkong sendiri, bosen cm direbus, dikolak dan dibakar. Nyoba digoreng tapi dg resep merekah. Yummmy.....
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Panen singkong, mau di buat tape tapi singkong nya bukan yang padat nanti tape nya malah ambyarrr, bikin singkong goreng merekah aja mumpung habis ujan, bawaannya laper mulu 😬#GA_TheNextLevel#MasakSakSakMu#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyuna
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Suami suka singkong goreng pake banget. Terakhir beli singkong keju (rasanya sih tidak ada unsur keju2nya sama sekali, tp bentuknya merekah) itu merekah tp kok seperti ada plastiknya pas dimakan, kapok banget rasanya.Seneng banget nemu resep ini, apalagi kemarin habis beli singkong..oke kita eksekusi 😘#RecookResepErinah
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Dikasih singkong satu karung sama mertua, sebagian dibagi-bagi sama tetangga, sebagian dibuat jadi berbagai olahan. Buat cemilan musim hujan bikin singkong goreng merekah karena memang pas dimakan panas-panas di cuaca dingin. Untuk resep saya recook dari mbak Putri Anisa. Pada resep ini saya tambahkan kunyit dan ketumbar.Bikin singkong goreng ini memang agak lama tapi bisa disimpan di kulkas dan tinggal goreng kalau mau digoreng. Sebagian singkong langsung saya goreng dan sebagian saya simpan dalam kulkas.#BarapiManjuhu#AndauUjan#CookpadCommunity_Kalteng
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Ceritanya ingin membuat singkong goreng yang merekah seperti buatan abang-abang gorengan. Setelah dikukus baru terlihat singkongnya bukan yang berjenis empuk. Tapi rencana tetap harus jalan singkong harus digoreng walau tidak terlalu merekah, enak banget bumbu dari bawang, ketumbar, garam dan lada terasa dengan taburan bon cabe diatasnya dengan tekstur garing diluar empuk didalamnya. Sebagai camilan di rumah yang biasa dibikin mama tapi kali ini dengan dengan resep bunda Nana Hanif.#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPontianak#PriskaSQUAD#Cookpadcommunity_Pontianak#WadaiPanindian
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Nyemilin singkong yang gak pake ribet ya paling digoreng, soalnya kalau diolah berkuah nanti yang makan saya doang 😅 Boleh dikasih sama tetangga habis panen, Alhamdulillah 🤩 eh ketemu resep singkong goreng yang merekah, beneran merekah banget ini. Saya pakai versi 1 dulu dari resep aslinya. Next cobain yang versi kedua. Yuk, cobain resepnya buat nemenin ngopi ☕Source : Indah Yulianti#MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Lagi hujan gini nengok ke dapur ada singkong dikasih dari saudara,,males ribet aku pake metode 7.30.5 saat merebus singkong nya,dan ga perlu pake nunggu didiemin lama juga setelah direbus udh merekah ☺️
-
Singkong Goreng Merekah Singkong Goreng Merekah
Dapet singkong bagus, pengen makan singkong goreng merekah kayak di abang-abang. Tapi dasar males ngulek bumbu jadi pakai bumbu instan. Cusss dicoba...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)