نحضر المكونات ثم نغسل الارز جيداً

ثم نضعه في قدر ونسكب عليه 9 كوب ماء ثم نتركه حتى يغلي ثم نوطي النار عليه ونتركه حتى ينضج

ثم نهرسه بالخلاط ونضيف عليه النشا والقشطه والزبده ونحرك بالملعقه خشبية كبيره مشان ماتنثر عليكم وانتو بتحركو مشان ما بتحترقوا

ثم نضيف الهيل ونحرك حتى يثقل القوام نقسم الخليط الى قسمين قسم ابيض كما موضح بالصورة

والثاني نضيف عليه خليط الزعفران وقليل من صبغة الوزينا ونحرك حتى يصبح لونها ذهبي

نسكب الخليط ع حسب الرغبه سكبت ساده ومختلط ونزينها ع حسب الرغبه والمتوفر عندكم وتقدم ساخنة او بارده والف عافيه

احنا نعملها في كل وقت وبعض عدنا يقدمها بالمناسبات الدينية