Kroket daging sayuran
Ini sbnr nya bikin nya td siang... 😁 tp br sempat tulis dsini, maklum mamak2 repot sm bocah.. hehehee.. ini bikin buat stockan cemilan di kulkas (simpan di freezer) lumayan bisa untuk sarapan atw cemilan nemenin es kupiii klo siang2 😋👌🏻
Kroket daging sayuran
Ini sbnr nya bikin nya td siang... 😁 tp br sempat tulis dsini, maklum mamak2 repot sm bocah.. hehehee.. ini bikin buat stockan cemilan di kulkas (simpan di freezer) lumayan bisa untuk sarapan atw cemilan nemenin es kupiii klo siang2 😋👌🏻
Cara Membuat
- 1
Pertama kupas kentang, potong2 dan kukus.. setelah matang (empuk) angkat sisihkan di wadah, lalu tumbuk kentang nya sampai halus..
- 2
Step kedua, blender/chopper daging sapi dan wortel (dalam keadaan mentah semua) bila sudah halus, sisihkan di wadah.
- 3
Lalu, rebus buncis nya tp setengah matang aja ya 😊 jgn lupa kasih garam biar warna nya masih tetap hijau segar👌🏻setelah setengah matang, angkat dinginkan sbntr baru deh kita potong2 kecil2.. bila sudah di potong2 trus sisihkan di wadah.
- 4
Nah skrng kita buat isian kroket nya.. panaskan wajan beri minyak secukupnya masukan bawang putih (yg udh di haluskan) tumis sampai wangi.. setelah wangi masukan daging & wortel ny, beri bumbu garam gula penyedap lada & parutan biji pala (pke 1/4 dl aja) aduk2 hingga rata dan daging matang br masukin buncis nya hingga matang sempurna.. koreksi rasa setelah itu beri larutan tepung maizena, aduk2 lagi hingga rata.. angkat sisihkan.
- 5
Balik lagi ke kentang yg udh di haluskan td ya, 😁beri garam gula lada penyedap & sisa 1/4 parutan biji pala, keju parut, kuning telur & mentega.. aduk2 hingga rata.. (oh iya.. saya suka perpaduan rasa kentang dgn keju jd ini optional aja klo suka ya monggo pke keju klo kurang suka & pas ga ada keju jg gpp ga pke 😄, kbetulan saya br beli keju)
- 6
Stelah itu, siap2 tangan berantakan nih.. hehehee 🙈mulai "ngisi" adonan kentang nya satu persatu bentuk sesuai selera aja sebisa nya (asal ketutup isian kroket nya) smp adonan semua abis beserta isi nya, hehehe..
- 7
Lalu acara berantakan nya blm selesai 😂 masih ada satu tugas lagi, nepungin si kecil2 imut td itu... satu2 di tepungin, mulai dr kentang (yg udh di isi) di gulung2 ke bahan A (tepung terigu) lalu ke bahan B (putih telur) lalu ke bahan C (tepung roti) dan Bgtu seterusnya smp semua nya udh di "bungkus" sama si tepung roti 😁👌🏻
- 8
Klo saya biasa buat cemilan yg suka nya anget2 pas makan nya, jd suka saya simpan di tupperware kedap udara dan saya simpan di freezer (kyk nugget) krn semua bahan mateng jd insyaAllah aman lah di simpan di freezer 😉👍🏻 jd klo mau makan tinggal goreng! Oiya, saya kasih plastik di setiap layer/tumpukan biar ga nempel pas beku nya nti satu sama lain.
- 9
Nih penampakan nya yg udh di goreng dan udh di gigit, makan nya pke rawit ijo.. 😋👍🏻
Resep Serupa
-
Kroket daging sayuran Kroket daging sayuran
Berhubung sering kelaparan tengah malam, jadi saya bikin stok camilan sehat yang mengenyangkan, kroket daging sayuran. Bisa tahan dalam frezer krg lebih sampai 1minggu.
-
Kroket sayur Kroket sayur
Hii buns,bikin cemilan siang yuk buns🙂Di rumah ada kentang,brokoli,wortel,buncis,bawang daun,langsung deh kepikiran bikin kroket sayur ,biasa nya saya pakai daging giling kebetulan di rumah lagi kosong,tapi jangan kwatir buns,tetep endol kok,yuk intip reselnya 🙂#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau
-
Kroket udang sayuran Kroket udang sayuran
Karena kebetulan anak penggemar kentang dan kami sekeluarga suka bgt ngemil maka bikinlah kroket. Agak panjang proses buatnya tp krn bisa disimpen di kulkas jd selebihnya cm tinggal goreng aja hehehe
DC cookinglovers -
Kroket sayur Kroket sayur
Garing diluar tapi lembut di dalamnya..hmm yummy..
-
Kroket sayur Kroket sayur
karena kentang di rumah banyak dan bingung dijadiin apa, akhirnya iseng deh bikin-bikin kroket.. aku bikin resep ini dengan proses duga-duga. tapi hasilnya tak terduga. maknyussss... 😘
-
Kroket Daging,Kentang Dan Sayuran Kroket Daging,Kentang Dan Sayuran
Pengen nyemil di musim hujan? dari pada beli gorengan lebih baik buat sendiri, kali ini saya buat kroket dengan kulit dari roti tawar kebetulan pas ada sisa roti tawar di kulkas, dan ada sisa daging giling juga, langsung saja kita goyang dapur. Anda harus mencobanya ini rasanya sungguh mantul😀Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon
-
Kroket Singkong isi sayuran Kroket Singkong isi sayuran
Salah satu kudapan buka puasa.. resep asli yang saya buat ukuran besar tapi di sini saya buat ukuran singkong 1 kg mam..#funcookingwithhs_#SiapRamadan#SayangAnak#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_jakarta
-
Kroket Nasi Sayuran Kroket Nasi Sayuran
Si dede agak susah maem sayuran. Mikir gimana supaya dede mau sayuran ya? Jadi deh kroket nasi sayuran. Bisa sekalian untuk bekal Ayah ke kampus klo g sempat sarapan. 😁
-
Kroket Sayur Kroket Sayur
Alhamdulillah besok sudah mulai puasa hari pertama, buat kalian yang bingung mau buka puasa sama apa nih aku punya rekomendasi takjil yang bisa dibikin sendiri di rumah. Ada tips nih biar kroket nya renyah pake air mentah yg bersih ya InshaAllah aman kok kan melalui proses penggorengan nantinya. Alhasil Kroket nya super Crispy dan yummi!! Happy Recook ♥️
-
Kroket kentang daging dan sayur Kroket kentang daging dan sayur
Karena di kota tempat merantau susah nemu kroket sesuai keinginan saya, jadi saya buat sendiri menyesuaikan resep dari ibu saya
-
Kroket Kentang Isi Daging dan Sayuran Kroket Kentang Isi Daging dan Sayuran
Dingin-dingin pingin yang hangat 🤔
-
Kroket Kentang Sayur Kroket Kentang Sayur
Iseng pengen bikin camilan, uprek liat bahan di kulkas adanya cm kentang sm sayuran aja.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar