سمك فيليه عالطريقة المكسيكية
LolliPopKoka @LolliPopKoka
الخطوات
- 1
تخلط مكونات تتبيلة السمك جيدا و يتبل السمك فيها
- 2
نسخن مقلاة على النار و نضع قليلا من الزيت النباتي و نضع شرايح السمك المتبلة فيها حتى تحمر ثم نقلبها على الجهة الاخرى حتى تحمر و نرفعها من على النار
- 3
في هذه الاثناء في مقلاة أخرى نضع باقي كمية الزيت النباتي و نشوح فيها التوم و الجنزبيل ثم نضع باقي الخضار و نقلبها جيدا
- 4
نضيف معجون الطماطم و البهارات و الملح على الخضار و نتركها تتحمص قليلا ثم نضيف قليلا من الماء و تقلب حتى تتشرب الخضار بالماء ثم نضيف شرايح السمك و نتركها تتسبك الشرايع بالأسفل و من فوقها الخضار
- 5
نضيف عصير الليمون و الكزبرة الخضراء على الوجه و نرفعها من على النار و تقدم مع الأرز الابيض و بالعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اعشق الاكل اللذيذ من طفولتي و احب الوصفات التقليدية الحجازية بالذات و كل الوصفات الشرقية التقليدية خاصة و الوصفات المستحدثة عامة و احب الوصفات العالمية أيضا...حبي للطبخ وصلني لأماكن كثيرة و الان اعتبر من احد الطباخين المعروفين في الحجاز و الحمد لله لكن اشتراكاتي قليلة جدا في الموقع ...ان شاء الله تعالى اكمل مسيرتي في الموقع و ارجع لكم باحلى الوصفات
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24462294
التعليقات (13)