Pepes ikan kembung kemangi

AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
Palembang

Source @Ferasty_yutakanai19

Selamat malam semua... 🥰
Alhamdulillah buka puasa hari ini dengan menu tanpa minyak tapi tetap enak, tentu nya lebih sehat 🤤🤤😍😍
Saya suka banget dengan sajian yg di bungkus daun pisang, apalagi pepes ikan seperti ini🤤😍karena selain sehat, pepes ikan juga baik untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dalam tubuh loohh, cocok bgt buat aku yg sedang defisit kalori 😁😁

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ferasty
#CookpadCommunity_Palembang
#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa

Pepes ikan kembung kemangi

Source @Ferasty_yutakanai19

Selamat malam semua... 🥰
Alhamdulillah buka puasa hari ini dengan menu tanpa minyak tapi tetap enak, tentu nya lebih sehat 🤤🤤😍😍
Saya suka banget dengan sajian yg di bungkus daun pisang, apalagi pepes ikan seperti ini🤤😍karena selain sehat, pepes ikan juga baik untuk memenuhi kebutuhan protein hewani dalam tubuh loohh, cocok bgt buat aku yg sedang defisit kalori 😁😁

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ferasty
#CookpadCommunity_Palembang
#8tahunCpmotobareng
#Ramadandalamrasadanlensa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 3 ekorikan kembung
  2. 1 ikatkemangi (ambil daun nya)
  3. 1 buahtomat (potong jadi 6)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. Bumbu halus
  8. 3 buahcabe merah
  9. 7 buahcabe rawit merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruasjahe
  14. 3 butirkemiri

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung(saya buang kepala ikan nya), haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu, tambahkan garam dan kaldu jamur aduk rata

  2. 2

    Ambil selembar daun pisang, beri daun salam, daun kemangi, dan irisan tomat lalu masukkan 1 ekor ikan kemudian bungkus rapi (lakukan hal yg sama hingga selesai) kemudian kukus selama 30 menit

  3. 3

    Setelah matang, panggang pepes ikan di atas kompor hingga daun berubah warna

  4. 4

    Angkat lalu sajikan bersama nasi dan sayur kesukaan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AzizahPrantoro
AzizahPrantoro @Izza_2427
pada
Palembang
IG : @azizahprantoromulai gabung tgl 4 Maret 2019.masak adalah hobby ku... maka ku ingin bagi kan ilmu memasak ku lwat app cookpad ini 😁😉.,seorang ibu rumah tangga yg hobby masak.dan senang bereksperimen di dapur dgn bahan dan alat seadanya..🤩🤭🤭. berusaha menciptakan makanan enak dr dapur sendiri dr pda beli.😅.,semoga kelak bisa jadi master chef untuk anak2 ku..🥰🥰bergabung di beberapa komunitas :GenkPejuangDapurCookpadCommunity_SumbarCookpadCommunity_PalembangClover Cooking loversGado gado Indonesia jadi makin semangat ikut event2 nya..😍dan tentu nya makin semangat masak dan bereksperimen di dapur😅
Lebih banyak

Resep Serupa