Pestós csirkemell

Fejes Balázs
Fejes Balázs @facebookchef
Budapest

Apró itt-ott elcsípett ötletekből dobtam össze, nagyon jól sikerült. Első kísérletem most zöld pestós, de ki fogom próbálni más ízesítéssel is.

Pestós csirkemell

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Apró itt-ott elcsípett ötletekből dobtam össze, nagyon jól sikerült. Első kísérletem most zöld pestós, de ki fogom próbálni más ízesítéssel is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 kgcsirkemellfilé
  2. 1 dbnagyobb fej vöröshagyma
  3. 10 dkgolívabogyó
  4. 2 dbparadicsom
  5. 4 ekzöld pesto
  6. ízlés szerint
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintbazsalikom
  9. ízlés szerintolívaolaj
  10. ízlés szerintSajt

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A hagymát ruszikusra szeleteljük, az olivabogyót feldaraboljuk, a paradicsomot felkarikázzuk.

  2. 2

    A vöröshagymát olívaolajon megfuttatjuk. Az előkészített, sütőpapíozott tepsibe tesszük.

  3. 3

    A csirkemelleket letisztítjuk és vékonyabb szeleketre vágjuk. A csirkemelleket sózzuk, borsozzuk.

  4. 4

    A csirkemelleket aranybarnára sütjük a serpenyőben, pici olívaolajon.

  5. 5

    A megsült szeleteket a hagymára helyezzük a tepsiben. Megkenjük pestóval.

  6. 6

    Rátesszük az olivabogyót

  7. 7

    Rátesszük a paradicsomkarikákat, és megszórjuk pici sóval és bazsalikommal

  8. 8

    Fólia alatt 180 C fokos sütőben 30 percet sütjük. Levesszük a fóliát, rátesszük a sajtot.

  9. 9

    Újabb 10 percre visszatesszük fólia nélkül, óvatosan barnára pirítva a sajtot a tetején.

  10. 10

    Rizzsel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fejes Balázs
Fejes Balázs @facebookchef
Közzétéve:
Budapest
"Facebook-séf"
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek