كعيكعات
الخطوات
- 1
نحط الفرينة و نضيف رشة الملح و لافاني و سكر رطب و مبشور ليمون و خميرة كيميائيّة و نضيف كاس السمن يكون بارد و نبسس العجينة ثم نضيف الماء وماء زهر نتحصل على عجينة طرية نخليها ترتاح مدة 3 ساعات
- 2
نشكل العجينة كريات حجمها 35 غ وحضر الحشو ندير كوكاو مع سكر وقرفة وسمن و نلمهم بماء زهر حتى يولي الحشو طري و يتلاصق
- 3
نشكل كريات الحشو وزنها 15 غ
- 4
نبسط الكرية تاع العجين شكل مستطيل شوية رقيقة و نشكل الحشو شكل حربوش و ندور ونزير منخلوش الهوا يدخل بين العجينة والحشو ونغلق الحواف و نحط الحبة فالمول وندخلها تطيب منحمروهمش بزاف
- 5
نحضر الطلية نخلط الحليب والزيت و ماء زهر و الليمون نخلطهم مليح نضيف م. ص ملون أبيض ونخلطهم مليح ثم نضيف السكر تدريجيا و نصفيه حتى نتحصل على طلية ثقيلة ونڨلاصي القاطو
- 6
بعدما تنشف الطلية نجيب ملمع ابيض ذهبي و نزين الحبات
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)