ستيك وبطاطس بالأعشاب الإيطالية

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Aya Ahmad Khalifa
Aya Ahmad Khalifa @ayakhalifa
مصر

معذرة نسيت أصورها ، هرفق صورتها في المرة القادمة

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. لحم ستيك سمك وسط لا رفيع ولا سميك
  2. حبةبصل
  3. حبةفلفل رومي
  4. حبةجزر
  5. 4 حباتبطاطس مقطعة مكعبات
  6. بسلة وذرة صفراء حلوة

الخطوات

  1. 1

    يتبل الستيك بملح وفلفل وزعتر وريحان "وممكن شوية كزبرة ناشفة"

  2. 2

    في طاسة تيفال نسخن سمنة أو زيت ذرة

  3. 3

    نحمر قطع اللحم من الجانبين "مجرد تحمير بس مش تسوية"

  4. 4

    نضع قطع اللحم على مراحل عشان السمنة متفقدش حرارتها

  5. 5

    نرصها في صينية

  6. 6

    نقطع البصل والفلفل والجزر والبطاطس (تشكيلة الخضار ترجع لك ممكن تحطي أي حاجة بتحبيها معاهم، في ناس بتحب تضيف ثوم بس انا مش بضيفه)

  7. 7

    في نفس طاسة التحمير هنشوح البصل والثوم "لو أضافتي الثوم"

  8. 8

    نضيف الفلفل والجزر ونشوح دقيقة قم نضيف البطاطس

  9. 9

    نبهرها ب ملح وفلفل وبابريكا وزعتر وريحان ورشة بهار مشكل ونقلب كل المكونات

  10. 10

    نضيف نصف كوب ماء ونحاول نستخلص من قاع الطاسة بواقي تحمير اللحم

  11. 11

    نضع الخضار فوق اللحم في الصينية ونغطيها وندخلها الفرن على الرف الأوسط على حرارة عالية

  12. 12

    مش بتاخد وقت "من نصف ساعة لساعة الا ربع"

  13. 13

    في الاخر نفتح الشواية ونرفع قطع اللحم فوق الخضار تاخد لون وتحمر "وأحيانا بسيبها مدفونة جوا الخضار بيبقى طعمها رائع في الحالتين"

  14. 14

    وبالهنا والشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Aya Ahmad Khalifa
Aya Ahmad Khalifa @ayakhalifa
نُشرت في
مصر

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها