Pizza base de arroz y verduras con fainá clásica
La pizza es mi versión de la receta de @ANAMWOLF y la fainá es la receta de @mateamargo.
Con una ensalada tipo salsa criolla.
Una cena liviana y saludable!
Pizza base de arroz y verduras con fainá clásica
La pizza es mi versión de la receta de @ANAMWOLF y la fainá es la receta de @mateamargo.
Con una ensalada tipo salsa criolla.
Una cena liviana y saludable!
Paso a paso
- 1
Para la fainá mezclamos el agua con la sal, aceite y harina de garbanzo. Debemos mezclar bien. Y colamos para quitar grumos. Dejamos reposar varias horas en heladera. Lo más que repose mejor. Luego colocamos el aceite (abundante) en el molde, lo colocamos en el horno a temperatura alta y cuando está caliente colocamos la mezcla previo revolver. Horneamos a temperatura alta por unos 30 minutos.
- 2
Para la pizza, hervimos el arroz, rallamos los vegetales. Yo exprimí bastante los zapallitos. Mezclamos los vegetales con arroz, huevos. Acá se ven 2 pero eran chicos y agregué uno más.
- 3
Agregamos queso rallado y como el zapallito seguía con un poco de líquido le agregué almidón de maíz. Condimentamos a gusto.
- 4
Untamos una pizzera con aceite y cubrimos con pan rallado. Volcamos y acomodamos el relleno. Horneamos hasta que esté cocido.
- 5
Cortamos el jamón en tiras y agregamos también queso fresco y aceitunas.
- 6
Horneamos nuevamente para que se derrita el queso y servimos con la fainá. Yo corté tomate perita, morrón amarillo y rojo y cebolla en cubitos y condimenté con sal, orégano, vinagre y aceite. Para acompañar con algo fresco.
Recetas similares
-
Pizza Litza
Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.
-
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre.
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
-
Salmón con costra de ajonjolí negro
Con esta receta no necesita agregar una salsa al salmón
-
-
Sopa de jaiba hondureña
Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.
-
Sopa de huevo
Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica.
rous -
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión. -
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
Arroz con cabello de ángel
Receta de arroz precocido con cabello de ángel. Un plato principal muy completo donde también se encuentran las verduras.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
Tacos fritos de pollo
Es una receta fácil de preparar con pocos ingredientes, las cantidades dependerá de las personas que participarán en la comida. Espero te guste
-
Salsa de Cebolla y Cilantro
Esta salsa la puedes hacer y lo puedes juntar con unos nuggets de pollo o con cualquier comida a tu gusto.
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso. -
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
-
-
Enrrollados de carne magra
Deliciosos para comer con salsa de hongos o sin ella acompañado con arroz y ensalada!!😎
-
Queso fundido mamiAnda
Esta receta me encanta, mi mamiAnda la preparaba cuando yo era una niña. Es de mis favoritas porque me recuerda mi niñez 😊 -
Papas gratinadas
Esta es una receta con mucho sabor, y te sirve para acompañar muchos de tus platilllos.... -
Hamburguesas 🍔 con Papas Romanas
Esta hamburguesa es especial para mi ya que contiene todos los ingredientes que más me gustan y lo más especial es por que le encanta a mi esposa .
Más recetas recomendadas
Comentarios (7)
A veces para sacar el agua de los zapallitos más rápido los podes pasar por el prensapapas que tiene los agujeros finitos y otras veces si los queres más secos los pones en una fuente de horno y los llevas a horno bajito con la puerta medio abierta y los seca rápidamente esas dos opciones las aprendí de mi mamá