Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A lisztet egy tálba szitálom, hozzáadom a sót.
- 2
Kb. 100 ml tejben kevés cukorral felfuttatom az élesztőt.
- 3
A liszthez adom a felfuttatott élesztőt, majd a többi hozzávalóval együtt bedagasztom.
1 órát kelesztem. - 4
Ezután egy ujjnyi vastagságúra kinyújtom és egy kb. 6 cm átmérőjű pogácsa szaggatóval kiszaggatom. A közepét kissé benyomom, elvékonyitom (én most egy stampedlis pohár aljával nyomtam be).
- 5
Így kelesztem még 20-30 percig.
- 6
Magas falú serpenyőben olajat hevítek, nem túl forróra, majd a fánkokat kisebb adagokban beleteszem, úgy hogy az a fele kerüljön először az olajba ami kiszaggatva a teteje volt.
- 7
Fedő alatt 2-3 perc alatt pirosra sütöm, majd megfordítom, és már fedő nélkül sütöm készre.
- 8
Porcukorral megszórva, házi készítésű levendulás sárgabarack, bodzavirág, és étcsokis-chilis szilva lekvárral tálaltam.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Szalagos farsangi fánk Szalagos farsangi fánk
Őszinte leszek hozzátok, ez lett életem első farsangi fánkja. :) Édesanyám régen is, és most is rengeteget készített, és ő nagyon finoman csinálja. Megpróbálkoztam én is. Remélem fog tetszeni nektek is a recept. Készítettem most nagyobbat, kisebbet, és töltött fánkot is :)
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Nagyon ritkán készítek fánkot, mert az olajban sült dolgokat elég nehezen bírom. De hát ennek ellenére nem tudok neki ellenállni. Ez a recept nagyon szuper. Egyszerű és nagyszerű. #2.0 #énkönyvem
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Megtaláltam ezt a receptet, nagyon megtetszett, így elkészítettem. #2019#énkonyhám
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Itt a farsang, itt a fánkszezon. 😉 Puha, könnyű és nagyon finom. 😊
-
-
Szalagos fánk Szalagos fánk
Most mindenki fánkot süt 😊. Hát én is elkészítettem a sajátomat.Szalagos, könnyű, mint a felhő, puha, mint a pehely,.... nehéz abbahagyni az evést 😋.
-
Fánk Fánk
Csak így, egyszerűen, fánk. Sok receptet kipróbáltam. Mindegyik nagyon finom volt, de fánkot nem lehet csak 5-6 darabot csinálni. Egy adag tésztából több mint 20 db lesz. És másnap már közel sem olyan pihe puha, mint frissen. Ezt a receptet két másikból gyúrtam össze, annak reményében, hogy most tényleg másnap is éppen olyan lesz, mint frissen. Hát, nem lett olyan, de lényegesen jobb minőségű másnap is, mint a korábbi receptek alapján sütöttek. Az összetevőkön kívül nagyon fontos az elkészítés módja. Pontosan be kell tartani a keverési és a kelesztési utasításokat.
-
-
-
Hagyományos fánk (Nagyi receptje) Hagyományos fánk (Nagyi receptje)
Nagyon finom! Mindenkinek ajánlom! :)
Szöveges kommentek