Paradicsomos-besamelmártásos karaj

A paradicsom savassága és a vajas mártás körülöleli ezt a húst, amely emiatt nagyon omlós lesz. Igazi kiadós hétvégi ebéd, de ünnepi asztalon is megállja a helyét. Rizs is, de igazán főtt petrezselymes burgonya illik hozzá. Jó étvágyat! :) Javítva: 2020.12.14. Köszönöm Csillikné Zsurkai Nóra 😘😘
Elkészítés
- 1
A húst megsózzuk, kicsit kiklopfoljuk.
- 2
A szeleteket egyenként leöntjük a paradicsommal, hűtőbe tesszük. (Ezt előző este is meglehet csinálni, így omlósabb lesz a hús).
- 3
A vajat megolvasztjuk.
- 4
Hozzáadjuk a lisztet és a szerecsendiót.
- 5
Aranybarnára pirítjuk.
- 6
Amikor aranybarna a liszt, hozzáöntjük a tejet, alacsonyabb fokozaton. Sűrű mártást kapunk.
- 7
A mártással megágyazunk magas falú sütőtálban.
- 8
A szeleteket egyenként magas falú sütőtálba tesszük a mártásra, ráöntjük az összes paradicsommártást.
- 9
Rátesszük a kolbászt és megszórjuk oregánóval.
- 10
Kb. 40 percig sütjük alufólia alatt 220 C fokon.
- 11
Közben megreszeljük a sajtot.
- 12
Végül rátesszük a sajtot a tetejére és még 10-15 percet sütjük alufólia nélkül.
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
-
Csirkemell leves gazdagon Csirkemell leves gazdagon
Kiadós, laktató leves.Akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét! Magyarné Nyírő Kati -
Rántott csirkemell marinara spagettivel Rántott csirkemell marinara spagettivel
A vasárnapi asztalon is megállja a helyét. (csirke, paradicsom, sajt) #3fix Illés Margit -
Sütőben sült karaj gazdagon Sütőben sült karaj gazdagon
Vasárnapi főfogásnak is készíthetjük, de egy tál ételként is megállja a helyét, nagyon laktató, és finom. Rózsamama konyhája -
Sajtos, porhanyós, sült karaj Sajtos, porhanyós, sült karaj
Nagyon finom húsétel.Akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét! Magyarné Nyírő Kati -
Gyümölcsös hús Gyümölcsös hús
Isteni gyümölcsös, laktató, főétel. Ünnepi asztalon megállja helyét. Petra Kovács -
Töltött karaj szelet Töltött karaj szelet
Egy finom hús, amely a vasárnapi asztalon is megállja a helyét...🙂 Törzsök Éva -
Pulykamell sonkával-sajttal töltve Pulykamell sonkával-sajttal töltve
Finom, zamatos, az ünnepi asztalon is megállja a helyét...😋 Törzsök Éva -
Uborkás fasírtrolád Uborkás fasírtrolád
Nagyszerű étel, akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét! Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) -
Parasztpecsenye juhtúrós burgonyával Parasztpecsenye juhtúrós burgonyával
Akár egy ünnepi asztalon is megállja a helyét! :) Kissné Zilahi Katalin -
Olaszos rakott penne Olaszos rakott penne
Szerintem ha azt mondom darált húsos ragú + besamel mártás, oregánó - kakukkfű - bazsalikom-paradicsom, tészta és sok sajt összesütve! Isteni finom 😋 😊 😘 Tímea Diána -
Rakott csirkemell🧀 Rakott csirkemell🧀
Szuper, zamatos csirkemell, amely méltán megállja a helyét az ünnepi asztalon is.😊 Törzsök Éva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek