Pindang Ikan Bawal

Diahnuraini's Kitchen
Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007
Jakarta Barat

Ikannya bisa d ganti pakai ikan lain, bahkan pakai cumi jg endes banget. Aroma rempah2nya seger bangeeet.. selamat mencoba^^

Pindang Ikan Bawal

Ikannya bisa d ganti pakai ikan lain, bahkan pakai cumi jg endes banget. Aroma rempah2nya seger bangeeet.. selamat mencoba^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan bawal uk sedang
  2. 8 siungbawang merah iris
  3. 6 siungbawang putih iris
  4. 5 buahcabai rawit iris
  5. 5buat cabai rawit utuh
  6. 1 buahtomat ukuran besar
  7. 1 buahjeruk nipis ambil airnya
  8. 1 btgserai geprek
  9. 2 cmlengkuas geprek
  10. 2 cmjahe geprek
  11. 4 cmkunyit bakar, geprek
  12. 2 lbrdaun salam sobek2
  13. 4 lbrdaun jeruk sobek2
  14. secukupnyagaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, potong dua dan jangan lupa d sayat2, kemudian lumuri denga air jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Letakkan serai, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam dan daun jeruk d atas penggorengan

  3. 3

    Isi bagian dlm tubuh ikan dengan sedikit campuran dr potongan bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat, lalu letakkan d atas serai, jahe, kunyit dll tadi

  4. 4

    Taburkan sisa bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, cabai utuh di atas ikan

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan air, kemudian tutup penggorengan dan nyalakan api med-low dan tunggu hingga air susut atau ikan matang

  6. 6

    Setelah ikan matang, jangan lupa tes rasa dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diahnuraini's Kitchen
Diahnuraini's Kitchen @cook_7607007
pada
Jakarta Barat
21th YOI Love cooking, baking, and everything about food🐣🍳🍪🍫🍰🍩🍭🍮🍟🍕🍝🍤🍜🍗🍢follow my IG : @diahnr19
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa