فليفلة محشية
من المطبخ التركي ، اصل الوصفة يستخدم الفليفلة الملونة وحجم كبير
لكنني شخصيا استخدمت الفليفلة الحمرا والحجم الصغير
فليفلة محشية
من المطبخ التركي ، اصل الوصفة يستخدم الفليفلة الملونة وحجم كبير
لكنني شخصيا استخدمت الفليفلة الحمرا والحجم الصغير
الخطوات
- 1
تخلط مكونات اللبن مع بعض وتوضع جانبا
- 2
تخلط مكونات صلصة الطماطم ثم توضع في صينية متوسطة للفرن
- 3
يقطع عنق الفليفلة ثم تنظف من البذور وتغسل
- 4
يوضع الرز مع قليل من الزيت الزيتون.الملح ، ماء حسب الحاجة والكركم ثم يطهى
- 5
في وعاء على النار يوضع قليل من الزيت ، البصل ، اللحم المفروم ، الملح ورشة فلفل ويقلى
- 6
يرفع اللحم عن النار ثم يضاف عليه الرز المطبوخ مع البقدونس ويخلط
- 7
تحشى الفليفلة ثم يعاد العنق
- 8
ترص فوق الصلصة ثم تخبز في فرن محمي مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ ولمدة حوالي ٤٥ دقيقة
- 9
توضع الفليفلة في صحن التقديم ثم كمية من الحشو المتبقي واللبن وتقدم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
فليفلة محشية بالجبنة فليفلة محشية بالجبنة
من المطبخ العالمي . تقدم كوجبة خفيفة للعشاء أو كمقبلات بجانب المشاوي
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)