Bolu Karamel Kukus

Fatmawati Bangun
Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu
Balikpapan

Baru pertama kali buat, belum puas karena kurang bersarang, tapi untuk rasa tidak mengecewakan anak² suka, next buat lagi 😍

Source YT Pap Cook

Bolu Karamel Kukus

9 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali buat, belum puas karena kurang bersarang, tapi untuk rasa tidak mengecewakan anak² suka, next buat lagi 😍

Source YT Pap Cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
16 Potong
  1. Bahan A :
  2. 200 grgula Pasir
  3. 225air panas
  4. 75 grmargarine
  5. Bahan B :
  6. 60 grtepung terigu pro sedang
  7. 60 grtepung tapioka
  8. 1/2 sdtBaking soda
  9. 1/2 sdtBaking powder
  10. 1 bungkus kecilVanili Bubuk
  11. Bahan C :
  12. 3 butirtelur
  13. 1 sachetkeci kental manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan A : Masak gula dengan api kecil sampai meleleh, setelah gula meleleh masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk tambahkan margarine aduk kembali hingga meleleh, angkat dinginkan

  2. 2

    Bahan C : Kocok telur dengan garpu sampai berbusa tambahkan kental manis & bahan B kedalam kocokan telur sambil diayak, aduk rata

  3. 3

    Masukkan bahan A secara perlahan, aduk sampai semua tercampur rata

  4. 4

    Oles loyang dengan margarine/minyak goreng dan taburi dengan tepung terigu tipis²

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang sambil disaring supaya tdk ada adonan yg menggumpal

  6. 6

    Masukkan kedalam kukusan yg sebelumnya sudah dipanaskan dengan api sedang, tutup kukusan lapisi dengan kain serbet

  7. 7

    Kukus selama 30 menit/ sampai masak, lakukan tes tusuk, angkat dan dinginkan

  8. 8

    Tunggu sampai benar² dingin baru di potong²

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fatmawati Bangun
Fatmawati Bangun @Dapur_Ribu
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa