Домашнє згущене молоко

Alena Kotsur
Alena Kotsur @alenacookforever

Давнооо вже мене тут не було, трошки вже й засумувала
Тому повертаюсь з новим для мене рецептом 🌺
Дуже переживала за цей рецепт , бо насправді передивилась багатоооо різних , і з содою , і з крохмалем , але вибрала все ж таки один із самих доступних, де всього лише дві складові та самий швидкий варіант ✨

Домашнє згущене молоко

Давнооо вже мене тут не було, трошки вже й засумувала
Тому повертаюсь з новим для мене рецептом 🌺
Дуже переживала за цей рецепт , бо насправді передивилась багатоооо різних , і з содою , і з крохмалем , але вибрала все ж таки один із самих доступних, де всього лише дві складові та самий швидкий варіант ✨

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30-40 хв
1 порція
  1. 1 лмолока
  2. 200 гцукру

Інструкція з приготування

30-40 хв
  1. 1

    Але на початку прошу взяти до уваги, в мене було магазинне молоко (жирність 3,8) це найбільш процент, який я змогла тут знайти 😄
    І в пляшці було 780 мл, тому я навіть використала не літр
    Доречі, трішки солодкувата, бо реально не вистачає тих 200 мл молока, які б розбавили трішки цю солодкість, але так як я люблю таке то мені пасує ))
    Молоко виливаємо в каструлю/ сковорідку - чекаємо поки закипить і тоді всипаємо цукор, та весь час бажано помішувати 🙂‍↔️

  2. 2

    На початку дуже довго не було цієї піни, як було вказано в рецепті,молоко не змінювало консистенцію, але через муки 😹 15-20 хвилин, почало пінитись та загустішало

  3. 3

    Нажаль вийшла не така велика кількість, але для мене головне що я спробувала цей рецепт та наступного разу буду використовувати вже більшу кількість молока :)

  4. 4

    Коли я вимкнула плитку, то перелила все до банки та поставила до холодної води, щоб трошки стабілізувати температуру
    Потім перебила все блендером та поставила до холодильника 🥰
    І головне, дівчата, беріть будь ласка 🙏 велику каструлю або таку широку сковорідку з товстим дном, щоб молоко швидше википіло💋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Alena Kotsur
Alena Kotsur @alenacookforever

Коментарі (2)

Схожі рецепти