Puré de calabaza a mi manera

_elenahdez_
_elenahdez_ @amorporlacocinaa
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Ingredientes

40 min
5 raciones
  1. 1/2calabaza
  2. 2zanahorias medianas
  3. 4papas medianas
  4. 1/2cebolla
  5. 3 dientesajo pequeños
  6. 1 pastillaavecrem
  7. 1 cucharadamantequilla
  8. 1 cucharadaqueso crema
  9. Al gustoajo en polvo
  10. Al gustoperejil
  11. Al gustocebolla en polvo
  12. Al gustopimienta recién molida

Paso a paso

40 min
  1. 1

    En un caldero pon todas las verduras previamente peladas, cortadas y lavadas.

  2. 2

    Cubre de agua todas las verduras (a mí me gusta que quede aguado así que por eso le echo bastante agua)

  3. 3

    Echa las especias, la cucharada de mantequilla y la pastilla de avecrem

  4. 4

    Cuando ya estén todas las verduras guisadas, apaga el fuego y deja enfriar un poco

  5. 5

    Muele todo muy bien y ponle la cucharada de queso crema, así te quedará un puré cremoso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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