作り方
- 1
オートミールをフードプロセッサーで粉状にする
- 2
バナナを1本をトッピング用にスライスする
- 3
ボウルにバナナを1本入れてフォークなどで潰す
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- 4
卵、米油、塩を加えて混ぜる
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- 5
オートミール、米粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
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- 6
マフィン型に生地を流し、トッピング用のバナナを乗せて、180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く
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コツ・ポイント
完熟バナナを使うことで、砂糖なしでも甘味が出て美味しくなります。
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