Хліб на солоді

Тетяна
Тетяна @vengeltatiana

Пекла сьогодні хлібчик з додаванням солоду, зернят льону та соняшника…..вийшло смачно !

Хліб на солоді

Пекла сьогодні хлібчик з додаванням солоду, зернят льону та соняшника…..вийшло смачно !

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години 30 хвилин
1 шт
  1. 200 гпшеничного борошна
  2. 100 гжитнього борошна
  3. 200 млтеплої води
  4. 30 гферментованого солоду
  5. 25 гмеду
  6. 40 млолії
  7. 20 гсвіжих дріжджів
  8. 7 гсолі
  9. 2 ст. л.зернят соняшника
  10. 2 ст. лзернят льону

Інструкція з приготування

2 години 30 хвилин
  1. 1

    Зʼєднати воду, мед та дріжджі, дати підійти опарі 15 хвилин в теплому місці

  2. 2

    Змішати два борошна, сіль, солод
    Влити опару, замісити тісто, додати олію, гарно вимісити

  3. 3

    Всипати зернятка, гарно вмішати в тісто, накрити і залишити на підхід в теплі на 40-50 хвилин

  4. 4

    Сформувати хліб, викласти в змащену олією форму, накрити і ще залишити на 20-30 хвилин в теплі

  5. 5

    Випекти хліб при 180* близько 35 хвилин (орієнтуйтеся по своїй духовці)

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Тетяна
Тетяна @vengeltatiana

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно апетитно! 😋😋😋 Ваш чудовий хлібчик прикрасить недільну розсилку на нашому сайті! Щиро дякуємо Вам! ❤️

Схожі рецепти