في ماء ساخن فيه ملعقة صغيرة ملح نضع 4 حبات بطاطا مقطعة قطع صغيرة تغلي حوالي نصف ساعة او اكثر علا نار عالية

وفي هذه الاثناء في روبو نضع كمية اختيارية دجاج و نضيف نصف حبة بصل وملعقة كبيرة فلفل اسود وملعقة صغيرة فلفل احمر وملعقة صغيرة مملوئة ملح وحبة جبن طري اذا كان موجود ونرحي هذه المكونات مع بعضها ثما نقليها في المقلاة

عند الانتهاء من قلي الدجاج نخرج البطاطا من الماء ونصفيها من مائها ونهرسها بأي شيئ موجود وهيا ساخنة
من ثما نضيف لها ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود ونصف ملعقة صغيرة من طماطم مصبرة وملعقة كبيرة من الجبن الطري او حبتين جبن ونخلط الخليط

من ثما نضع للبطاطا المحضرة الدجاج الذي كنا قد حضرناه ونخلطهما مع بعض لنسهل ونوفر وقت للتحضير

بعدها نملئ ديول البوراك بالحشو اللذي حضرناه ونقليها في نار عالية