Ikan bandeng bumbu acar

Light from the moon
Light from the moon @cook_20121652
Jakarta

Ceritanya pengen masak yg simpel, jadi ikan dan sayur saya jadikan satu saja dan ternyata enak juga 🤭

Ikan bandeng bumbu acar

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen masak yg simpel, jadi ikan dan sayur saya jadikan satu saja dan ternyata enak juga 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 2 ekorikan bandeng
  2. 1/2 kgWortel
  3. 1/2 kgtimun
  4. 5 cmkunyit
  5. 2 cmjahe
  6. 7 butirbawang putih
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 butirkemiri
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangsereh
  12. 3 cmlengkuas
  13. 11 buahcabe rawit
  14. 2 buahasam kandis
  15. 1 SDTgula pasir
  16. secukupnyaMinyak sayur
  17. secukupnyaAir
  18. 1/2 SDMgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan bandeng lalu goreng hingga matang dan garing sisihkan.
    bersihkan wortel dan timun lalu potong persegi panjang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali cabe,daun jeruk, daun salam, lengkuas, asam kandis dan sereh

  3. 3

    Tuang minyak di penggorengan lalu tumis bumbu hingga matang,
    Selanjutnya masukkan asam kandis,gula,garam dan penyedap beri sedikit air

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan wortel, timun, cabe dan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas aduk rata

  5. 5

    Setelah terlihat matang sayurnya lalu masukkan ikan bandeng tadi, tes rasa lalu aduk kembali dan siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Light from the moon
Light from the moon @cook_20121652
pada
Jakarta
Suka makan juga suka masak.Dari masak juga saya dapat penghasilan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa