Seblak Ceker Seuhah

Sinta R
Sinta R @cook_5843148
Bandung

Saya suka ceker juga suka seblak (makanan Orang Bandung) tapi tidak suka seblak campur campur, jadi hanya ceker. Jadilah Seblak ceker.

Seblak Ceker Seuhah

Saya suka ceker juga suka seblak (makanan Orang Bandung) tapi tidak suka seblak campur campur, jadi hanya ceker. Jadilah Seblak ceker.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
1 porsi
  1. 250 gramceker ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. 10cabe rawit
  5. 5cabe merah
  6. 1 batangserai
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmlengkuas
  11. 1 cmkunyit
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1 cmkencur
  15. 1 buahkemiri

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus ceker ayam sampai empuk. (Jika menggunakan panci biasa, rebus selama 1 jam). Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, serai dan daun salam.

  3. 3

    Rebus kembali ceker yang telah direbus, menggunakan bumbu yang telah dihaluskan bersama sama dengan daun jeruk, serai dan daun salam sampai air habis (jemek jemek).

  4. 4

    Sajikan panas-panas. Selamat mencoba !!!

  5. 5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sinta R
Sinta R @cook_5843148
pada
Bandung
A lucky mother & wife. Cooking, sewing & Travelling Enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa