Sajtos muffin
-
Pásztor Dorottya“Kedves Katica! A mindig tökéletes receptjeidben bízva egyből dupla adagot készítettem 🥰, most sem csalódtam. Finom és dekoratív 💞” -
Lajos Csabáné Szabó“Finom lett! Köszönöm a receptet! :-)” -
Treszler Lászlóné Judit“Köszönöm szépen a receptet. Isteni finom. Nem utoljára sütöttem az biztos.” -
Dia“Ez a recept egyszerűen tökéletes. Felkerült a listára 😍😍 Tettem bele egy kis bacont is.. nagyon finom. 😋” -
Belakkriszta“Rögtön elsőre sikerült! Köszönöm, a recept mentve! 🙂” -
Sándor Dzsenifer“Ismét elkészült 😍”
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Az ünnepek alatt elteltünk az édes sütikkel. Kimondottan kívánták már híveim a sósat. Hozzávalók akadtak a hűtőben, így hát gondoltam, csábítóbb lesz ha ilyen formában készítek muffint. Szeretem ezt a receptet. Egyszerű, de mégis nagyszerű.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Mérjük ki a tészta hozzávalóit.
- 2
Az élesztőt keverjük el a langyos porcukros tejben, a tetejére szórjunk egy evőkanál lisztet, és 10 perc alatt futtassuk fel.
- 3
A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük el benne a sót, üssük bele a tojást, öntsük hozzá az olajat, és a felfutott élesztővel gyúrjuk össze.
- 4
Dagasszuk egy szép sima tésztává és formáljunk belőle egy gömböt. Takarjuk le egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk 15 percet pihenni.
- 5
Közben előkészítjük a töltelék hozzávalóit.
- 6
A margarint egy fakanállal kikeverjük, a sajtot lereszeljük.
- 7
Láthatóan duplájára emelkedett a tésztánk.
- 8
Lisztmentes munkafelületre borítjuk és 12 db egyenlő részre osztjuk, majd kis gombócokat csinálunk belőlük.
- 9
Minden egyes kis gombócot kinyújtunk kb. 12 × 18 cm - es közel téglalap formára. A felső részén kb. feléig egy derelyevágóval 6 - 7 bevágást ejtünk.
- 10
A szabadon maradt részre kenünk a kikevert margarinból, megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.
- 11
Majd feltekerjük, úgy, hogy a vágások vége az aljára kerüljön.
- 12
Egy picike csigát hajtunk belőle.Minden kis gombóccal így járunk el.
- 13
A csigát, behelyezzük a muffin formába. (esetleg nagyon vékonyan kikenhetjük margarinnal, de elegendő az a mennyiség, ami a kenése során bele kerül, igaz el nem fogja rontani). Tetejét letakarjuk a konyharuhával és 15 percet így pihentetjük.
- 14
Közben a sütőt előmelegítjük 180 C fokra. 15 perc után lekenjük a muffinok tetejét a gyengén felvert tojással, majd megszórjuk szezámmaggal. Az előmelegített sütőben 20 - 25 perc alatt készre sülnek.
- 15
Egy belül foszlós, kívül roppanós finomság lesz a végeredmény.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább Hasonló receptek
Sajtos muffin
Az egyik kedvenc sós süteményem. Az első elkészítés után kedvenccé vált! Ajánlom mindenkinek.
Omlós, puha sajtos pogácsa
Nagymamám (nagyon - nagyon régi receptje nyomán készítem ezt a pogácsát. Nagyon finom, puha, omlós (másnap is), sós, sajtos pogácsa. Gyorsan elkészül, csak félórát kell keleszteni. Nagyon jó vendégváró, ha a család el nem lopkodja. Kihűlés után műanyagdobozban tárolható, az aljába tegyünk szalvétát vagy sütőpapírt.
Lóhere
Egy omlós finomság a hétvégi reggeliző asztalra. Készítheted sajttal, akár szalámival is, vagy szórhatod akár mákkal is. Én most a sajtos változatot készítettem el.
Sajtos muffin
Unokáimnak sütöttem, nagyon ízlett nekik. Édes változatban is elkészítem hamarosan. Itt az oldalon, de több helyen is népszerű recept.
Sajtos-pestós muffin
Jól indul a reggel...🤗Beléptem az (L)-esek táborába, sajnos nem súlyban 😁, hanem korban. 50 éves lettem. 👵Ezt a SAJTOS-PESTOS MUFFIN-t pedig ma reggelire készítettem. Nagyon egyszerű és gyorsan elkészülő, bármilyen töltelékkel variálható finomság.
Sonkás-sajtos muffin
Elég sűrűn szoktam muffinokat sütni, mivel a család szereti a tömörebb sütiket, és gyorsan el is lehet készíteni. Ennek a receptnek az alap ötletét az interneten találtam meg, kicsit módosítottam azért rajta, hogy a család ízlésének megfeleljen. Kisfiam segítségével készült most ez a recept, így persze nagyon finom lett :)
Töltött háromszögek
Szerettem volna valami egyszerű, sósat készíteni, így akadtam erre a receptre, amit kissé átvariáltam. Mindenki nagy kedvence lett, még másnap is teljesen friss.
Dupla sajtos hajtogatott pogácsa / Doppelkäsig Pogatschen
Mindjárt itt van a szilveszter, így hát gondoltam, hogy hozok egy kis sósat.
Sajtos muffin
Nagyon szeretjük, gyorsan és egyszerűen elkészíthető 🤗
Muffin
Nagyon szeretjük a muffint, így gondoltam, kipróbáljuk.. Hát így sikerült .. :)
Kovászos sajtos rúd
Ismét egy kovászos tészta készült a konyhámban 🥰 Magával a tésztával töltött idő igazán kevés, a kelesztés az, ami több időt igényel. De ha este begyúrjuk, másnap már gyorsan elkészül a fincsi sajtos rúd 🤗 Érdemes kipróbálni❣️ #2020
Sajtos aprósütemény
Karácsonykor annyira az édes süteményekre szoktam koncentrálni, hogy rendszerint mindig elfelejtek valami sósat csinálni... na de idén ez másképp lesz! :)
Gyors sajtos
A neten találtam ezt a receptet, gondoltam kipróbálom. Nagyon finom és gyorsan megvan.
Sajtos, sós kocka
Ma egy kis sósat kívántunk. Nagyon finom, omlós, sós sütemény.
Triplán sajtos mini csigák
Szeretem ezt a sajtost, semmi macera, ropogós, jó ízű rágcsa. Könnyű elkészíteni, kiadós, nagyon finom. Ha vendégeket várok, előzőnap összeállítom, egy éjszakát pihen a hűtőben, a vendégek érkezése előtt gyorsan feldarabolom, és máris sütöm.
Muffin / Nutellás /
Fiam nagyon szereti a Nutellát, hát most a muffint is ezzel töltöttem! Nutella imádók, irány a konyha! :-) :-) Mérce az alapanyagokhoz: 2 dl-es pohár
Leveles sajtos kocka
Egy kicsit időigényes, de megéri a fáradtságot. Nagyon finom, és élvezet beleharapni.Sokszor azon kapom magam, mint a gyerekek, lapjára szedve eszem.
Pizzás csavart - #piknik
Ezt az egyszerű, de nagyszerű receptet a kedvenc magazinomban találtam. Úgy gondoltam, hogy kipróbálom és nem is csalódtam!!! Pillanatok alatt elfogyott!! :)
Sajtos rudacskák
Vendégek jöttek és gondoltam sütök valami sósat. Jól tettem, mert mindenkinek nagyon bejött. A sós sütik nem tartoznak a kedvenceim közé, de ezt biztos máskor is elkészítem majd.
Triplán sajtos sörkiflik
Sajt sajttal... már rossz nem lehet. Egy igazán élvezetes, kívül ropogós, belül omlós kifli. Ebből az adagból 18 db lesz.
Sajtos sörkifli
Egyik kedves ismerősömtől kaptam a receptet már nagyon régen. Sokszor sütöm, mert nem pepecselős és sokáig puha marad. (bár mindig gyorsan elfogy :) )
Sajtos pogácsa
Ennek a pogácsának a receptjét nagymamám nővérétől kaptam még évekkel ezelőtt. Azóta is ez a kedvenc sajtos pogácsa recept a családban.
Ecetes-tejfölös pogácsa
Nagyanyáink gyakorta használtak ecetet különféle tésztákhoz. Ez a pogácsa az ecettől lesz légiesen könnyű és az ízén karakteresen ugyan nem érezni, mégis kap egy olyan aromát, ami minden pogácsa közül az egyik legízletesebbé teszi. Csak ajánlani tudom! 😊
Sajtos muffin
Belül puha, foszlós tésztájú, kívül ropogós rágcsálnivaló, valamint látványosan csábító is. Langyosan szeretjük a legjobban, mikor a sajt még lágyan olvadozik benne, de természetesen másnap is nagyon finom, puha! Tartalmas leves után kiváló második fogás, de vendégváróként is kínálhatjuk vagy csak úgy, egy esti vagy reggeli étkezésre!
Sajtos szendvics bagett
Árválkodott a hűtőben egy Philadelphia krémsajt, s gondoltam mi lenne, ha beletenném valami házi készítésű péksüteménybe. Kíváncsian vártam a végeredményt. Olyan jól sikerült, hogy észre se vettem, hogy mind elfogyott, így nem tudtam képet készíteni az elkészült bagettekről. Úgyhogy azt majd pótolom, ha legközelebb elkészítem. Kettévágva minden jóval megpakolva kínálhatjuk. (én most rántott csirkemellet, salátát, kígyóubit, paradicsomkarikákat, majonézt tettem bele), de akár melegszendvicset is el tudok képzelni belőle, ha nem fogyna el frissen.
Sajtos rúd Lenkétől
Vendégségbe készültem, sósat kértek. Régóta őrizgettem ezt a receptet, melyet az egyik, házunkban lakó hölgytől kaptam valamikor. Tudtam, hogy finom lesz, bátran fogtam hozzá.
Virslis lábtörlő
Imádom a virslit minden formában, sülve-főve! :)
Sajtos perec
Egy kis sósat sütöttem a szülinapra, sokáig eltartható, finom omlós. #2019
Mirinda muffin
Szeretem nagyon, minden formában, szeletben, és muffinban is!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/2451788
Szöveges kommentek (16)