クリスマス、バレンタインとお菓子を作る機会が多いですが巷ではバター不足。そんな時に。ザッハトルテっぽく出来ました

チョコクリーム作る時分離してしまいますよねそんなことなく作れる方法です！デコレーションにも最適です

バターメーカーで生クリームをバターにしよう！

ホールケーキやクレープなどに！（ホールケーキの時は倍量にしてます）

この時は、チョコ生クリームまで塗って組み立てた段階でタッパーに入れて冷凍しました。使いたい前日の夜に冷蔵庫に移して解凍し、最後ガナッシュとフルーツを盛りました。冷凍したので中にフルーツは入れていません

生クリームがない時、豆腐で代用♡バターや練乳で豆腐感ゼロ！˚✧₊パリパリチョコレートコーティングでチョコレート感濃厚˚✧

バターの風味やコクがプラスされ、口の中でチョコレートと同じようにバターも溶け出すため、口当たりがなめらかで風味やコク○

まるで生チョコのような焼きチョコの中間のような！口に入れるとホロッとろーんとした新食感のチーズケーキです♡

見た目はアイスクリームのようで、でも味はしっかりバターです(^^)今回は塩を入れない無塩バターを作りました。

バター不使用！生クリームで作る濃厚チョコマフィンです♪ワンボウルで出来るのでおやつにはもちろん、バレンタインにも♡

口に入れた時の歯ごたえが絶妙なチョコボールです。

チョコなのにお口に入れるとパチパチ。入ってたラムネ菓子も一緒に入れました。ホワイトデーなどにいかがでしょうか(#^.^#