A tojások sárgáját és a fehérjét szétválaszuk különböző tálba tesszük.
A tojások sárgájához adjuk a cukrot, a sót.

Majd a tejet és simára keverjük.

Ehhez adjuk hozzá, a lisztet az olajat csomómentesen elkeverjük.

Óvatosan a tésztához keverjük.

A szokásos módon a palacsinta sütőt kiolajozzuk, közepes lángon / csak az egyik oldalát/ sütjük a palacsintánknak így mindig az egyik fele matt marad.

Közben, a vajat kihabosítjuk porcukorral,a vanília aromával ízesítjük kikeverjük.
A durvára tört diót, egy serpenyőben világos barnára pirítjuk.
A sós karamellát Évi receptje szerint, előre elkészítettem : https://cookpad.wasmer.app/hu/r/11528485.
Így már csak annyi dolgunk van hátra, hogy összerakjuk. 🥞
Megkenjük a vajas krémmel szórjuk meg durvára tört pörkölt dióval és egy keveset locsoljunk a sós karamellből. Majd helyezünk rá egy újabb réteg palacsintát.