طاجين لحلو بالبرتقال "الجزائري" 🇩🇿توندوس 2025

🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹 @cook_16647939
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿

#وصفات_رمضان🌙🕌 تقبل الله منا و منكم و اعاده الله عليكم باليمن و البركات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

40 د
كل العائلة
  1. 1 كيلةفواكه مجففة (برقوق ، مشماش ، زبيب)
  2. 1 كيلة إلا ربعسكر
  3. 3 كيلاتماء
  4. 1 كيلةعصير البرتقال
  5. 1حتى 2 تفاحات
  6. 1برتقالة مقطعة شرائح
  7. 2 شرائحليمون
  8. 1 م كعسل النحل
  9. 1/2 عودقرفة
  10. 2 حباتنجمة الأرض
  11. 1 م كزبدة
  12. قرصةملح
  13. قرصةفلفل اسود
  14. 50 غلوز ابيض محمر
  15. رشةسمسم ابيض

الخطوات

40 د
  1. 1

    بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله

  2. 2

    🌙 أولا نكيل فواكه المجففة مع بعضها لنتحصل على كيلة ، نضع البرقوق في ماء ساخن و صحن آخر نضع المشمش و الزبيب في ماء ساخن و نتركهم جانبا ، في طنجرة نضع الزبدة و السكر نضيف الماء و نضعهم فوق النار و نضيف : القرفة ، شريحتين من الليمون ، نجمة الأرض رشة ملح و فلفل اسود نغطي الطنجرة ، من جهة نقطع البرتقالة لشرائح ثم نضيفها الطنجرة

  3. 3

    🌙 نضيف التفاح مقشر بعد ما يقرب يستوي نضيف الفواكه المجففة بعد ما صفيتها من الماء ، و نترك الكل يطهى و يتخثر السيرو لما تستوي الفواكه نضيف عصير البرتقال و ملعقة عسل النحل 5 د و نطفئ النار
    من جهة نحمر اللوز في الزيت يكون بارد ثم نشعل النار و نبدأ نقلب فيه حتى يأخذ لون

  4. 4

    🌙 نزين الطبق كما في الصورة بسمسم و اللوز

  5. 5

    🌙شهية طيبة و رمضان كريم🌙

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
🌹سفيرة الطبخ الجزائري🇩🇿 و العالمي🗺️🌹
نُشرت في
الجزائر _ وهران oran , Algeria 🇩🇿
اللهم صلي و سلم على نبينا و حبيبنا و قرة اعيننا💖محمد صلى الله عليه و سلم 💖و على اله و صحبه اجمعين و من تبعهم الى يوم الدين🤲 محترفة في الطبخ و صناعة الحلويات حيث انني متحصلة على شهادة الحلويات بإمتياز💘فرحتي اسعاد زوجي و اولادي نبضات قلبي💓 بطبخاتي المتنوعة منها الجزائرية التقليدية و العصرية البريستيج 🇩🇿 و منها العالمية 🗺️ ايضا 🍜🍔🍝🍱🍗🍕🍞 احب الطبخ و اتفاخر بأن تكون صفحتي على كوكباد 💝 متنوعة بمختلف الاطباق الجزائرية و العالمية حيث اعتبرها صدقة جارية🤲 🍰 🍩 🍮🍹فأتفنن بذلك في عمل الكثير من الأصناف المميزة بكل حب و شغف و ابداع💖حتى تترك طبخاتي بريق سعادة لعائلتي ، فتسحر اعينهم بشكلها الجذاب و تترك لذتها إنطباعا مميزا فالطبخ من أعظم الهدايا التي يمكنك ان تقدمها لمن تحب إذ انه فن لكنه يأكل❤
اقرأ المزيد...

التعليقات (21)

Fatima Zohra
Fatima Zohra @Cuisine_FatimaZohra
تقديم رائع حبيبتي الله يعطيك الصحه مريقه صافيه والوان باهيه ما شاء الله عليك حبيبتي دمتي متألقة بوصفاتك الرائعة

وصفات مشابهة