Naget / Nugget Ayam Sayur

ERA Kitchen
ERA Kitchen @ERAkitchen

Nugget ini teksturnya kenyal kyk kan**er gitu yaa... Enak banget buat sediaan lauk ank2... Di jamin pasti suka... 🥰😍

Naget / Nugget Ayam Sayur

38 orang berencana membuat resep ini

Nugget ini teksturnya kenyal kyk kan**er gitu yaa... Enak banget buat sediaan lauk ank2... Di jamin pasti suka... 🥰😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sampai selesai aja
26 pcs
  1. 1/2 kgAyam Dada
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 butirtelur
  4. 4 sdmtapioka
  5. 1 sdtmerica bubuk
  6. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  7. 3 sdmes batu geprekan
  8. 2 btgdaun prei (potong kecil2)
  9. 4 buahwortel ukuran kecil (parut kasar pkai parutan keju jg bisa)

Cara Membuat

sampai selesai aja
  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, lalu ambil dagingnya saja, tulang & kulit jgn di pakai.

  2. 2

    Blender Ayam, telur, tapioka, merica bubuk, garam, kaldu bubuk, air es. Blender hingga halus.

  3. 3

    Campurkan wortel & daun prei lalu aduk hingga rata.

  4. 4

    Setelah tercampur semua, masukan ke dalam cetakan. Sy pakai thinwall kecil pas 1 takaran & tdk perlu alas. Jika pakai loyang harap beri alas plastik di bawahnya sblm adonan di tuang supaya tdk lengket.

  5. 5

    Lalu kukus selama 30 menit dengan api sedang sampai matang, jika di tusuk kenyal sampai ke dalam. Angkat & dinginkan suhu ruang.

  6. 6

    Keluarkan dr cetakan & potong2 sesuai selera.

  7. 7

    Siapkan tepung terigu beri sdkit garam/kaldu bubuk lalu beri secukupnya air utk olesan. & Siapkan tepung panir utk tahap akhir

  8. 8

    Masukan potongan nugget ke dalam tepung terigu ratakan lalu masukan ke tepung panir & baluri hingga merata.

  9. 9

    Taruh di wadah yg ada tutupnya. Lalu tutup rapat & masukan ke dlm frezer. Siap di goreng kpan aja. Nugget sehat utk keluarga. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ERA Kitchen
ERA Kitchen @ERAkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa