تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

ساعة
٤
  1. 1بصل
  2. 3 فصثوم
  3. 1فلفل رومي اخضر
  4. 1/2طماطم بدون اللب
  5. 1 ملعقة صغيرة(بابريكا - فلفل اسود - ملح - بصل وثوم باودر - بهار مشكل - بهار مشوي - كمون)
  6. 1لحم مفروم (استعملت لحم خروف)
  7. 1عيش تورتيلا او خبز صاج
  8. الصوص الابيض :
  9. علبتينزبادي
  10. 1/4 كوبطحينة
  11. 1ليمون
  12. 2 حباتثوم
  13. ملعقة صغيرةملح وفلفل اسود

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في الخلاط نحط الطماطم والفلفل الرومي والثوم والبصل طحن خشن ونضيفه عاللحمة مع البهارات ونعجنه لين يتجانس

  2. 2

    نسخن الفرن فوق وتحت على حرارة ١٨٠-٢٠٠ درجة - ٥٠ دقيقة فوق وتحت

  3. 3

    نحط عيش التورتيلا ونفرد عليها شوية من اللحمة على كامل العيش بشكل دائري ونلفها رول زي السينابون ونقطعها بسكينه حاده

  4. 4

    نحط زيت كافي على الصينية عشان مايلصق ونرص عليها قطع العيش باللحمة ونرشها من فوق ببخاخ زيت ونحطها في الفرن وننتبه عليها بعد ٢٠ دقيقه تقريباً نقلبهم كلهم عشان يستوي من كل الجهات

  5. 5

    نجهز الصوص الابيض ونخلط المكونات مع بعض ونحطها في طبق الصحن من تحت ونطلع الكباب ونرصه عليها مثل الصورة ولتزيين من فوق دبس رمضان وشويه بقدونس ورمان ان وجد

  6. 6

    يمكن تجربة الصوص الاحمر فوق الزبادي عبارة عن :
    على النار زيت زيتون وملعقة معجون طماطم وملح وشوية ماء وملعقتين دبس فليفلة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

حنين 👩🏻‍🍳🤍
نُشرت في
جدة
هاوية للطبخ🍳
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها