#EC#week3पोड़ी मसाला को गन पाउडर भी कहते है|यह एक दक्षिण भारतीय मसाला है|इस मसाले का स्वाद निराला है|

#EC#week3#होममेडेमसाले#Empoweredtocook

#EC#Week3

#CJ#week3मोरिंगा (सहजन)पोडी की रेसिपी मैंने @madhvi_2011 ji की रेसिपी से सीख कर बनाईं है । यह बहुत ही स्वादिस्ट बनी है । सहजन (मुनगा) बहुत ही लाभदायक वनस्पति है इसके फल, फूल और पत्ती का उपयोग कर अलग-अलग प्रकार की रेसिपी बनाई जाती हैं। सहजन की फूल से सब्जी और कढ़ी बहुत ही स्वादिस्ट लगती है । और इसकी पत्ती के परांठे और भाजी बनाईं जाती है जो पेट के लिए लाभदायक है । और र इसके फल का उपयोग सब्जी, करी सांबर, कढ़ी कई तरह से उपयोग कर रेसिपी बनाई जाती हैं ।

#CA2025#Week6 चेट्टिनाड तमिलनाडु का एक क्षेत्र है जो अपने स्पाइसी खाने के लिए प्रसिद्ध है। इसमें सौंफ, काली मिर्च ,सूखी लाल मिर्च तेज पत्ता जैसे गरम मसालों को कूट कर बनाया जाता है।

#EC

#बुक#जनवरी#myfristreicpeतीखा और स्वादिष्ट डोसा ।

#साउथइंडियन रेसिपी इसे नारियल और तिल के साथ बनाया जाता है इसे हर घर में बनाकर रखा जाता है

#CJ#week4इडली सांबर तो सभी को मन भाती हैं लेकिन पोडी इडली का अपना एक अलग स्वाद है. इसे आप चाय- कॉफ़ी के साथ एन्जॉय करें या लंच बॉक्स में बच्चों को दें, ये बहुत पसंद आती है.

#ebook2020#week3#state3#south Indian#post 2मसाला साउथ इंडियन का बहुत ही फेमस है नोट इंडिया में भी इसे बहुत लोग पसंद करते हैं

#spicy#grand

#EC यह दक्षिण भारत के अधिकांश घरों के लिए एक आवश्यक मसाला रेसिपी है। अब साउथ इंडियन फूड सिर्फ साउथ में ही नहीं बल्कि देश के कोने - कोने में तथा विदेशों में भी बड़े चाव से खाया जाता है ।यह एक एक ऐसा आसान और बहुउद्देश्यीय मसाला हैं जो कि अपने सुगंधित स्वाद के लिए जानी जाती है । बहुत से लौंग घर पर भी अक्सर इडली, डोसा, सांबर वड़ा , उत्तपम और सांबर राईस बनाकर खाते हैं जिसमें खास सांबर मसाले का प्रयोग किया जाता है। बाजार से खरीदने के बजाए इस मसाले को आप घर पर भी तैयार कर सकते हैं। आइए देखते हैं इसके मसाले को बनाने की विधि ।

#ebook2020 #state3#auguststar #nayaदक्षिण भारत में इडली पर घी के साथ गन पाउडर लगा कर खाया जाता है, फिर सांबर और चटनी की जरूरत नहीं होती है ।

#Ec#cookpadindiaWeek3

#JB #Week3

#RCकर्नाटक की पहचान मैसूर और मैसूर डोसा दोनो ही पूरे देश में प्रसिद्ध है

#chatoriकरी पत्ता पोडी पाउडर दक्षिण भारत में का एक लोकप्रिय मसाला है. इसका प्रयोग इडली, दोसा, पुलाव और उपमा आदि व्यंजनों में फ्लेवर और स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है. यह भोजन को बहुत चटपटा और स्वादिष्ट बना देता है.

#EC Week - 3#घर के मसाले

#EC#Week3

#WSS#Week5#विंटर Series Special#Week5 तिल + Week3 बीन्सआज मै तिल बीन्स पोरियल की रेसिपी शेयर कर रही हूं, इसमें मैने वीक 5 से तिल लिया है और वीक 3 से बीन्स लिया है । यह स्वादिष्ट व पौष्टिक सब्जी बहुत जल्दी बन जाती है ।

#KB लोहड़ी/मकर संक्रांति रेसिपीज पुलिकाचल एक गाढ़ी चटनी जैसा पेस्ट जो इमली लालमिर्च और दूसरे मसाले से बनाते है. आसान और सरल दक्षिण भारतीय चावल के व्यंजनों में से एक है.पुलिकाचल को पहले से तैयार करके रखा जा सकता है. कांच की बोतल में भरके 1 महीने तक फ्रिज में रख सकते है. ये पेस्ट को उबले हुए चावल में मिलाकर पुलियोधराई राइस बनाए जाते है. ये खट्टे और मसालेदार चावल तमिलनाडु के हिंदू मंदिरों में प्रसाद में चढ़ाया जाता है और भक्तों को परोसा जाता है. इसे विशेष अवसरों और त्योहारों के दौरान भी तैयार किया जाता है.

#2022#W6

यह दक्षिण भारत की मशहूर डिश है जोकि वहा हर घर मे बनायी जाती है।चावल की ये डिश झटपट बन जाती है और खानेमे भी स्वादिष्ट होती है।#ebook2020#state3

#rasoi #bsc

#ebook2020#State3Week3

#box#b

#स्ट्रीट फूड#पोस्ट 5हैदराबादी मसाला डोसा हैदराबाद मे मिलने वाला स्ट्रीट फूड है इस डोसे मे , उपमा और करम पाउडर, बटर , प्याज़, टमाटर को दोसे के ऊपर फैलाया जाता है और देर तक पकाया जाता है जिससे एक कुरकुरा डोसा बनाता है यहा खाने मे बहुत स्वादिष्ट होता है.

#rbटमाटर प्याज़ से बनी ये चटनी इडली, डोसा या किसी भी प्रकार के पकौड़े के साथ बहुत ही अच्छी लगती है ।इसको मसाले दार बनाने के लिए सूखी लाल मिर्च और खूब सारे लहसुन का इस्तेमाल किया है।

#goldenapron2#वीक5#tamilnadu#बुकरेस्टोरेंट स्टाइल सांभर की दाल घर पर बनानी हो तो ये मसाला जरूर ट्राय करें

#goldenapron2#वीक5तमिलनाडू