Seafood saus padang

4 orang berencana membuat resep ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

-10042025-

Kesehatan amatlah berharga.. Walaupun menu kali ini amat sangat nikmad,tapi harus diingat ya porsinya,jangan berlebihan pokoknya.. Secukupnya saja..

Teruntuk kel.besarku...harus berbesar hati ya..Kita terima apa yg telah Allah gariskan,ikhlas apa yg sdh mnjdi takdir kita..Bismillah kita semua mampu menjalani💙🧡❤🤲🏻🤲🏻

#GAS2025
#SeafoodLezat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Bahan utama :
  2. 250 grscallop
  3. 250 grkerang hijau kupas
  4. 250 grudang laut
  5. Bahan saus padang :
  6. 2 sdmmargarin
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1 buahbawang Bombay,rajang
  9. 5 siungbawang putih,cacah kecil2
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 4 sdmsaus cabe
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk
  15. 1/2 sdtladaku
  16. 200 mlair
  17. Bahan lain: (dicampur dimangkok)
  18. 1 sdtmaizena
  19. 100 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2. Bersihkan scallop&kerang ijo diair mengalir,lalu rendam sebentar dgn air+perasan jeruk nipis.. Siapkan wajan,beri secukupnya minyak goreng&tunggu sampai minyaknya panas. Goreng udang,lalu kerang sebentar saja,angkat &sisihkan.

  2. 2

    Lanjut,gunakan minyak yg bekas menggoreng udang tadi sekitar 2 sdm&beri margarin,tumis duo bawang sampai haruum. Lalu masukkan bahan saus padang lainnya. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan kerang&udang. Aduk rata. Masak sebentar saja hingga bumbu tercampur rata,lalu tuang larutan air+ maizena. Tes rasanya.Bila sdh pas taburkan daun pre/daun bawang. matikan kompor,sajikan dgn nasi hangat..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya