Bagikan

Bahan-bahan

+/- 35 menit
  1. 1/2 kgTuna
  2. 3 siungbawang putih digeprek
  3. 1bawang bombay
  4. Jahe (dipotong +/- 5 cm) digeprek
  5. 4Cabe merah kering yg diiris
  6. 6 sdmsaus tomat
  7. 1 sdmsaus sambal botol
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 3/4 sdtgaram
  10. /- 3 gelas belimbing Air mineral
  11. 1 sdmtepung maizena (kekentalan tergantung selera)

Cara Membuat

+/- 35 menit
  1. 1

    Cuci bersih tuna kemudian rendam dg air perasan jeruk nipis (1/2 potong) selama 15 menit

  2. 2

    Kukus tuna kurang lebih 10 menit supaya tuna tdk keras/terasa empuk

  3. 3

    Ambil wajan panaskan minyak secukupnya (+/- 3 sendok makan minyak goreng) kemudian tumis bawang putih, bawang bombay, cabe,dan jahe.

  4. 4

    Tuang 6sdm saos tomat dan 1sdm saos sambal aduk dengan bumbu. Kemudian masukkan tuna dan tuangkan 2-3 gelas air secukupnya

  5. 5

    Tuang 1 sendok tepung maizena (kekentalan tergantung selera) aduk kemudian diamkan +/- 10menit sampai air agak reduced

  6. 6

    Sajikan hangat dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arina Purnawati
Arina Purnawati @cook_7558698
pada

Komentar

Resep Serupa