لقيمات مقرمشة🍀
يارب اغفر لمن فقدناهم وارحمهم ونور قبورهم واجمعنا بهم في الفردوس الأعلى
الخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله أول أسوي الشيرة وأرفعها بالثلاجة تبرد اضع السكر والماء والفانيليا والليمون واخلطه ثم ع نار متوسطة واستمر بالتحريك حتى يذوب السكر اذا بدأ بالغليان اخليه4-5د ثم اطفي النار وارفعه يبرد في الثلاجة(قوامه يكون ثقيييل مثل النستله تقريباً يوضح لك بعد مايبرد بالثلاجة)
- 2
أضع كل المكونات المذكورة في الاعلى مع بعض (هذي صورة لكمية الملعقة الوسط)
- 3
عجنت المكونات مايقارب 3-4د عشان يدخلها هواء وتصير مجوفة من داخل ثم اغطيها40د
- 4
وهذا شكلها بعد40د افتحها وأعبي العجين كله كيس نايلون (كيسي مقاس12) واقص فتحه بالمقص
- 5
الزبت يكون حار ثم اوطي النار وابدى اسوي اللقيمات بالملعقه المعيارية(اصغر مقاس)
- 6
ادخل الملعقة في كل مرة بالزيت ثم بالقمع اضع نصها عجينة وع الزيت وهكذا وبعدين ارفعي النار وقلبي باستمرار اللقيمات لين تصير ذهبية ثم طلعيها من الزيت
- 7
وبس اخلص الكمية كلها اسقيها شيرة وممكن نسقيها نستله وممكن نوتيلا اوبستاشيو او دبس تمر لذيذة ومقرمشة بالعافية عليكم
- 8
وهذي الوصفة الاصلية ألي سويت منها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات