Enrollados de chorizo y morcilla con queso

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Aunque las rebanadas de pan de molde, las tenemos muy vistas para cenas, podemos presentarlas de esta original forma y seguro que sorprenderemos con poco trabajo en muchas mesas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Con el palo de amasar (o una botella), aplastamos las rebanadas de pan de molde hasta casi doblar su tamaño.

  2. 2

    Untamos con la crema de tomate para untar el pan las cuatro rebanadas de pan de molde por una de sus caras.

  3. 3

    Cubrimos con un tranchete de queso cada rebanada.

  4. 4

    Quitamos la piel a la morcilla y el chorizo, partiendo ambos ingredientes por la mitad, longitudinalmente.

  5. 5

    Con la ayuda de un plástico de cocina, enrollamos los 4 panes, dejándolos prietos, enroscando los extremos del plástico, como si fuera un caramelo.

  6. 6

    Guardar todos los enrollados en el frigorífico hasta el momento de consumir.

  7. 7

    Quitar los plásticos a los enrollados y cortamos cada enrollado en cuatro trocitos.

  8. 8

    Colocamos en la bandeja del horno y rociamos con un chorrito de aceite cada trocito de enrollado.

  9. 9

    Horneamos 15-20 minutos a 180 grados, sin precalentar.

  10. 10

    Solo resta colocarlo en la mesa y comerlos calentitos acompañados de un vino tinto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
http://jorbasmar.blogspot.com.es/
Leer más

Recetas similares