Cumi goreng balado

Bunda Feni D
Bunda Feni D @bunda_feni

Cumi goreng balado

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi
  2. 4 siungbawang putih iris tipis
  3. 1 sdmair jeruk nipis
  4. bumbu rendaman cumi:
  5. 1/2 sdtketumbar bubuk
  6. 1/4 sdtkunyit bubuk
  7. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  8. 1 sdtgaram
  9. bumbu halus:
  10. 15 buahcabe merah keriting
  11. 10 buahcabe rawit(optional)
  12. 1 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat merah
  14. 1/4 sdtterasi bakar
  15. secukupnyagaram, gula
  16. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi buang tintanya, potong2 sesuai selera lumuri dgn jeruk nipis,biarkan 5 mnt, kmd cuci lg dgn air,

  2. 2

    Campur cumi dgn bumbu rendaman, biarkan 30 mnt, lalu goreng sebentar saja, tiriskan

  3. 3

    Rebus cabe merah, rawit, bawang putih, dn tomat, lalu haluskn bersama terasi, beri garam dn gula, icip rasanya,

  4. 4

    Panaskn minyak tumis bawang merah smpe Wangi lalu masukkan bumbu yg sdh di haluskn aduk2 smpe sedikit keluar minyak dn terakhir masukkan cuminya aduk rata sampe tercampur dgn bumbu, angkat dn sajikan☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Feni D
Bunda Feni D @bunda_feni
pada

Komentar

Resep Serupa