حلوای زعفرانی

سلام بعد از مدت ها دوری🥲🌸🌱
فکر کنم از مرداد یا شهریوره که دیگه دستور نذاشتم
دوران تحصیله دیگه😁
ولی امروز دوشنبه بالاخره اومدم🌹
دستور: یکشنبه- ۲۶ اسفند ۱۴۰۳ خورشیدی
حلوای زعفرانی
سلام بعد از مدت ها دوری🥲🌸🌱
فکر کنم از مرداد یا شهریوره که دیگه دستور نذاشتم
دوران تحصیله دیگه😁
ولی امروز دوشنبه بالاخره اومدم🌹
دستور: یکشنبه- ۲۶ اسفند ۱۴۰۳ خورشیدی
مراحل تهیه
- 1
بِسمِ اللهِ الرَّحمنِ الرَّحیم
نکته: شیره خرما قابل حذفه و من(سمیه) برای اینکه زردی حلوا رو کمتر کنم شیره خرما رو توی شهد حل کردم.
- 2
1. آرد رو الک کردم و با شعله ملایم چند ساعت روی حرارت گذاشتم(با شعله پخش کن) تا تفت بخوره ورنگ بگیره و بوی خامیش گرفته بشه و هرازگاهی یه کوچولو هم زدم
***بعد از تفت خوردن باید دوباره الک بشه تا بافت حلوا لطیف تر باشه که من یادم رفت انجامش بدم🤫😜 - 3
2. روغن رو بهش اضافه کردم و هم زدم و گذاشتنش کنار
***وقتی روغن رو میریزیم باید مدام هم بزنیم چون میسوزه - 4
3. آب و شکر رو گذاشتم به جوش بیاد و شکر حل بشه (اصلا نباید بذارین غلیظ بشه وگرنه حلوا خراب میشه.در حد حل شدن شکر کافیه)
بعد گلاب و زعفران (که من پودر رو استفاده کردم) و شیره خرما رو اضافه کردم و هم زدم - 5
4. حالا آرد و روغنی که هنوز گرم بود رو گذاشتم روی حرارت و کم کم شهد رو بهش اضافه کردم و سریع با لیسک مخلوط کردم و زیر و رو کردم
***شعله متوسط رو به بالا باشه ولی نه خیلی زیاد
***شهد رو یکباره نریزین باید طی ۳ تا ۴ مرحله اضافه بشه و بعد از هر بار اضافه کردن مخلوط بشه دوباره یه مقدار شهد دیگه اضافه بشه - 6
5. حلوا آمادهست تا گرمه بریزین توی ظرف و تزئین کنین.
***اگه سرد بشه ترک میخوره (من یه کوچولو دیرتر توی ظرف ریختم و علت ترک های روش همینه)
نوش جانتون 😋🤤
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
حلوای زعفرانی
سلام همراهان مهربونامیدوارم حالتون خوب باشهامروز با یک آموزش دیگه در خدمتتون هستم.این حلوا یه کوچولو با حلواهای دیگه متفاوته که ان شاءالله طی توضیح دستور خدمتتون میگم.آرزو میکنم این حلوای خوشمزه رو درست کنین و ازش لذت ببرین و منم از دعای خیرتون بی نصیب نکنین.ایام به کامتونیاعلی#سرآشپز_طلایی fatemeh_slmn -
حلوای سه آرد زعفرانی
🌸 یاد کنیم یکدیگر راتا خدا ما را یاد کند.🌸 در گذریم ؛ تا خدا از ما در گذرد.🌸 خوب بخواهیم ؛ تا خدابرایمان خوب بخواهد.🌸 خطاهای دیگران رابپوشانیم ؛ تا خداخطاهایمان را بپوشاند.! 🍃🍃🍃ممنونم از دوست عزیز خوبم@safura_dabiri#حلوا#حلوای_سه_آرد_ مطبخ لیلا -
حلوای زعفرانی گردویی
عرفه روز خاص دعاست...🌱🫀 عرفه، بازگشت است؛بازگشت به آغوش مهربان خدا❤عرفه، روزی است کهنا امیدی از درگاه خدا رخت برمی بندد...🥺و تو چه میدانی شاید امروز در سرنوشتمان بنویسند:هر انچه آرزو کرد🌱اَللَّھُمَّ ؏َـجِّلْ لِوَلیِّڪْ الْفَرَج🤲🏻🌱پنجشنبه ۱۵ خرداد ۱۴۰۴ممنون از دوست گرامی 🌹@cook_akbari#حلوای_زعفرانی_گردویی#عید_قربان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
حلوای زعفرانی
با دستور خوشمزه ی مریم خانم#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#حلوا#حلوای_زعفرانی#شیرینی_دسر#افطاری مامان محمدجواد -
حلوای آرد گندم
🖤سلام دوستان🖤این دو هفته که در خدمت شما نبودم دلم سخت گرفته بود .متاسفانه دست بی رحم کرونا ، ظرف چند روز ، ناباورانه دو جوان عزیز را از ما گرفت . سحر ، جوان خنده رو ، یکی از عزیزترین همسایه ها ی ما با وجود رعایت پروتکل های بهداشتی ، رفت و همسر و دختر ۱۴ ساله خود را تنها گذاشت . و مجتمع مسکونی ما را در بهت فرو برد . و چند روز بعد هم ، مژگان جوان خوش سیمایی از اقوام ، با رفتنش ، دختر ۱۱ ساله و همسرش را در داغ فراق خود گذاشت .شما رو بخدا قسم میدم ، بیشتر مراعات کنید ، کرونا بیش از آنچه فکر میکنید ، بی رحم است . مسافرت و دور همی ها رو کنسل کنید ، حتی پدر مادر خودتون رو هم حتی الامکان از طریق فضای مجازی ملاقات کنید تا خدای نکرده کسی به سرنوشت این دو عزیز از دست رفته دچار نشه .این حلوا رو من برای شادی روح همسایه ی عزیزم سحر و مژگان که از اقوام پدری بود ، درست کردم . اگر زحمتی نیست ، ممنون میشم فاتحه ای نثار روح این دو عزیز از دست رفته و سایر درگذشتگانی که بر اثر کرونا ، جونِ خودشونا از دست دادن بفرسین . انشاءالله که درگذشتگان خود شما هم در ثواب آن شریک باشند .🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوا_آرد_گندم#تزئین#ماه_رمضان#افطاری نسرین -
حلوای مجلسی زعفرانی
رسپی از پیج اینستاگرام مامان سپهر عزیز 🙏🏻یه حلوای نرم خوشمزه و کشدار که اگر با شکر معمولی و سفید درست بشه زعفرانی رنگ و بسیار چشم نوازه، ولی من با شکر قهوه ای (یا شکر سرخ) درستش کردم که باعث شد رنگ حلوام تیره بشه.دیگه از عطر و طعمش نگم براتون، که خیلی عالیه 👌🏻👌🏻 rezvani.s -
حلوای شیره انگور 🍇
#حلوا#حلوای_شیره#حلوای_شیره_انگور#حلوای_آرد_گندم#حلوای_بدون_شکر#حلوای_رژیمی#دسر#تزییندر شب آرزوها 🌙 ✨ 🌙آرزو دارم🙏فاصله نباشد میان شما و تمام 🌸💖🌸احساس های خوبتون🌸💖🌸شما باشید و 🌸💖🌸عشق باشد و 🌸💖🌸یک دنیا سلامتی 😍😉 👇👇 و 👇👇💖 امضای خدا پای تمام آرزوهاتون 💖در شب آرزوها🌙✨🌙براتون بهترین ها را می خواهم🌸💖🌸که خواسته ی دلتون همانی باشد 🌸💖🌸کـه در تقدیر الهی مقرر گردیده🌸💖🌸الهی 🙏که به آرزوهای قشنگتون برسید 😍هر چی آرزوی خوبه مال شما🌸🎊🌸لیلة الرغائب مبارکــــــــَ 🌸🎊🌸سـ☺️ــ✋ـلام شبــ🌛ـتون ســ✨ــتاره بارون💫امشب شب آرزوهاست 🌙✨🌙امشب بالون آرزوهات را🎈به سمت خدا بفرستامیدوارم حکمت خدابا آرزوی دلت یکی باشهبرای منم دعا کن ای دوست🙏در شب آرزوها به یاد من حقیرم باشید التماس دعا🤲 حلوای شیره انگور من پیشکش نگاه زیباتون جای همگی خیلی خیلی سبز بود 🌹🌹🌹 Elh@m B@noo -
-
کاچی ماسالا با شیره توت
هیچوقت به تهش فکر نکنچون ممکنه برسی به غم ...ته زندگی به این قشنگی ،میرسی به مرگ🍃🌸ته یه روز خوب ؛ممکنه برسی به شب پر از فکر و خیالته یه خاطره قشنگ ؛ممکنه برسی به یک یادش بخیراز حس و حال الانت لذت ببردر لحظه زندگی کنبه تهش فکر نکن ...❤️👌با دستور عالی پرچین عزیز @ashpazye_parchin Fateme -
حلوای به 😋
حلوا_به#کوک_اسنپبا تشکر از اسطوره نازنین کوکپد پرچین عزیزم 🌹🌸🌹🌸🌹@ashpazye_parchin ❤️ گلايل ❤️ -
-
فرنی دو رنگ
میگن خواهر زاده مثل بچه خودته واقعا حق گفتن.. 😇همین الان اومدم استراحت کنم گفتم آخیییش بالاخره کارای آشپزخونه تموم شد! که خانوم کوچولو زنگ زد گفت فردا صبح میای اینجا فرنی هم برام بیار 🥲 منم بلند شدم آماده کردم چون سرد دوست داره میگه اینا بستنی خونگین 😁 تا صبح حسابی خنک بشه 🥰 Emeli -
کته شوید زعفرانی
تو ماه مبارک رمضان🌙خدا 🤍درهای رحمتش را باز کرده و منتظرهکه ما آدمااااقفل های دلمون را باز کنیم .....🌱🌱🌱 "الّلهُــــــمَّعَجِّــــــللِوَلِیِّکَـــــ الْفَـــــــــرَجْ"جمعه ۱۷ اسفند ۱۴۰۳#کته_شوید_زعفرانی#سحری#رمضان_ایرانی 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
حلوای شیر و ماست
داشتم حلوای شیر درست میکردم توی دستور گفته بودن شیر رو با آرد و روغن مخلوط کنیم.من اومدم شیر اضافه کنم دیدم ای دل غافل شیرهایی که نگه داشتم ماست شده بود منم چون خیلی نزدیک اورده بودم دیگه ریختم و خیلیییی خوشمزه شد.ممنونم از شف پرستو برای دستور عالیشون😊😇#سرآشپز_طلایی#ابتکار#افطاری Razieh Rajabi -
حلوای شیر زعفرانی 😉
#حلوا#حلوا_شیر#حلوا_شیر_زعفرانی#حلوا_زعفرانی#دسر#دسر_ایرانی#تریینغنچه ی صبحی دوباره باز شد🍃🌸آفتاب دیگری آغاز شد🍃🌸تا گلستان جهان سرشار زیبایی شود🍃🌸تا بهار مهر ورزیدن تماشایی شود🍃🌸تا تو پلک مخملت را وا کنی🍃🌸تا سری بالا کنی🍃🌸تا سلامی باز با دنیا کنی🍃🌸تا دوباره عشق را🍃🌸با گوشه ی لبخند خود معنا کنی❤️سلام☺️✋صبحتون بخیر و نیکی🍃🌸روزتون 🍃🌸به زیبایی🍃🌸گلهای بهاری 🍃🌸و به لطافت لبخند خدا 🍃🌸حلوا شیر من پیشکش نگاه پر مهرتون ☺️مرسی که هستی دوست خوبم 👈♥️👉 Elh@m B@noo -
-
-
حلوای زعفرانی
#حلوا#حلوا_زعفرانی#سرآشپز_طلایی دیگه ببخشید قشنگ تزیین نکردم هول هولکی بود. من ¼ مواد اولیه رو درست کردم و فقط همین شد که داخل عکسه * فاطمه * -
-
🏴حلوای اوماج
یه روز میاد بقیع آباد میشهبرات سینهزدن آزاد میشهورودی بقیع پنجره فولاد میشهضریح تو تا ضریح مادرت مثل گوهرشاد میشهشهادت امام حسن مجتبی (ع)تسلیت 🖤🥀🥀🏴دوشنبه ۱۲ شهریور ۱۴۰۳ممنون از دوست گرامی 🌹@kadbanoogary#حلوای_اوماج#چالش_طعم_تابستان#خشکبار#پودر_پوست_پرنقال 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
حلوای شیره انگور🍇 Grape molasses halva
ما که میخواستیم خلق جهان،دوست باشند جاودان با هم.ما که میخواستیم نیکی و مهر،حکم رانند در جهان با هم.شوربختی نگر که در همه عمر،خود نبودیم مهربان با هم!ای شمایان، که باز میگذریدبعد ما زیر آسمان با هم.گر رسید آن دمی که آدمیان،دوست گشتند و همزبان با هم.آن زمان، با گذشت یاد کنید،یاد نومید رفتگان! با هم!🌸🌸🌸🌸فریدون مشیریبا سپاس از دوست گلم محدثه @miss_mohaddd#ایام_محرم *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا* -
حلوای زعفرانی و حلوای زنجبیلی
#حلوای_زعفرانی#حلواپنج شنبه که می شودثانیه هایمان سخت بوی دلتنگی می دهدو عده ای از عزیزانمانآن طرفچشم به راه هدیه ای تا آرام بگیرندبا فاتحه و صلواتی هوایشان را داشته باشیم 🍃Ma Akbari🍃 -
حلوای زعفرانی
سلام دوستان نماز روزه هاتون قبول باشه انشاءالله عیدتونم مبارک...من برای پختن این حلوا کلی از اینور اونور مطلب خوندم و چند تا دستور رو جمع کردم و+تجربه ی خودم اینجا استفاده کردم...یه چیزایی رو هم خودم اضافه کردم...و سعی کردم مو به مو همه چیو بگم چون احساس کردم لازمه برا اوناییکه اولین بارشونه و نیاز دارن پله پله برن جلو...با اینکه بار اولم بود ولی فوق العاده خوشمزه شده بود...خدا رو شکر همه خوششون اومده بود...امیدوارم شمام لذت ببرین💙 Masoumeh.h.78 -
-
-
حلوای زعفرانی گردویی
#حلوا#حلوا_زعفرانی#حلوا_گردویی#حلوا_زعفرانی_گردویی#ایام_محرم#طعم_تابستان#گردو#آرد#زعفرانممنونم از دوست عزیز و خوبم@Mozhgan_cook مطبخ لیلا -
کاپ کیک زعفرانی
کاپ کیک های خوش طعم و جذاب با دستور عالی @chef_lailasarkhoshاز سری دستور های زیر خاکی😁 Fateme -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)