Hozzávalók

  1. Linzer alap:
  2. 30 dkgliszt
  3. 20 dkghideg vaj
  4. 10 dkgporcukor
  5. 1 dbtojássárgája
  6. 1 tksütőpor
  7. 1 dbcitrom reszelt héja
  8. csipet
  9. Túrós töltelék:
  10. 1 kgtúró
  11. 5 dkgbúzadara
  12. 5 dbtojássárgája
  13. 20 dkgkristálycukor
  14. 1 csomagvaníliás cukor
  15. 1 dbcitrom reszelt héja
  16. 3 dlbaracklekvár
  17. Tojáshab:
  18. 4 dbtojásfehérje
  19. 20 dkgkristálycukor

Elkészítés

  1. 1

    Száraz hozzávalókat keverjük össze majd mehet bele a (HIDEG) kockára vágott vaj és morzsoljuk el. Mehet bele a tojás és dolgozzuk össze. Mehet folpackba és kb. 1óra hűtőbe.

  2. 2

    Közben egy nagyobb tálba mehet a túró+tojás sárga botmixerrel összetörjük majd mehet bele a kristálycukor+vaníliás cukor+citrom reszelthéja+búzadara jól összedolgozzuk. Ha darabos a lekvár turmixoljuk át.

  3. 3

    Jöhet ki a tészta és forma méretűre nyújtjuk pici liszttel. Pici Liszt a tepsibe mehet is bele. Kanállal nyomkodjuk le. Majd villával jól össze szurkáljuk hogy ne legyen sütéskor puklis. Majd mehet is 10 percre a sütőbe. (190fok alsó-felső).Ahogy ki vettük melegen mehet rá a lekvár 2-3 ek.

  4. 4

    Mehet rá a túró töltelék. És a sütőbe 30 percre 160fok (alsó-felső). Közben a tojásfehérjét a kristály cukorral kemény habbá verjük. Mehet a habzsákba.(Nagy habzsákba)

  5. 5

    Tetszés szerint csíkozzuk a tetejére. És a lyukakba a baracklekvár. És mehet is a sütőbe 110fok (alul-felül) 10-15 perc és kész is. Jó étvágyat 🫶🏽😇🥧

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Noncsi 🥧🍷
Noncsi 🥧🍷 @Noncsi17
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek