نحمص الحليب مع السميد الى ان يتشقر لونه...

بعد التحميص نجيب صحن كبير ونضع فيه الحليب والسميد والقشطة وحليب نستله ونبدأ نعجن جيدا..

نكور الخليط ثم نزينه بالهرشي..