كوسة بالبشاميل بدون لحمة

25 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Tasneem
Tasneem @cook_7562470
مصر

لا أفضل اكل الكوسة عادة وفي مرة كنت مسافرة ووضع امامي طبق غريب لم استطيع تمييز مكوناته لكن طعمه كان لذيذا .. بعدما انهيته اكتشفت انها كوسه بالبشاميل 😅 لذا قررت تجريبها

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

8 افراد
  1. كيلوكوسة
  2. 6 ملاعقدقيق
  3. 3 ملاعقسمنة
  4. 3 كوبحليب
  5. ملعقة صغيرةملح
  6. رشةفلفل اسود
  7. 3بيضات

الخطوات

  1. 1

    لعمل البشاميل : نضع السمن ع النار ثم الدقيق ونستمر في التقليب لمدة 5 دقايق ثم نضع الحليب حيث يكون مغلي مسبقا بالإضافة الی الملح والفلفل ونقلب ايضا حتی نلاحظ صعود وهبوط دوائر في المزيج وعندما تقل سخونته بعد اطفاء النار نضع البيض ونخلطه جيدا

  2. 2

    نقطع الكوسة شرائح ونسلقها لمدة ربع ساعة

  3. 3

    بعد سلق الكوسه نضع في اسفل الصينية طبقة بشاميل رقيقة جدا ثم نضع الكوسة ونضيف باقي البشاميل وندخلها الفرن

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Tasneem
Tasneem @cook_7562470
نُشرت في
مصر
طالبة في كلية الصيدلة .. مابحبش المغامرة بس في الاكل بحب اجرب كل جديد
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة