Majado de plátano estilo Ecuatoriano

Mireya
Mireya @cook_4426511
Miami
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Ingredientes

  1. 5plátanos verdes
  2. chicharrón o fritada picada en trozos pequeños
  3. cebolla
  4. ajo
  5. sal
  6. crema de maní

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos los plátanos hasta que estén suaves

  2. 2

    En un sartén hondo vamos a referir la cebolla en manteca de cerdo con el ajo y le agregamos sal al gusto, luego le ponemos la carne picada

  3. 3

    Luego de qué se mezcla todo, colocar dos cucharadas de crema de maní y revolver todo

  4. 4

    Cuando los plátanos están suaves procedemos a aplastarlos

  5. 5

    Mezclamos el plátano aplastado con la mezcla que hicimos de la cebolla y las demás cosas y mezclamos

  6. 6

    Procedemos a servir con un huevo frito o si desea puede hacerlo en forma de bolón de verde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mireya
Mireya @cook_4426511
Miami
Ecuatoriana amante de la cocina y de los detalles de la vida !!Sierva de Dios :)
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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Uy se ve buenísimo... me encanta conocer recetas de otros lugares por eso ya te sigo para no perderme de nada de tus próximas recetas!

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