نسلق الفروج ونتبله

نضع البهارات مع دبس البندورة و3ملاعق ليمون

ونتركه يتشرب الخليط

نضع الزيت ونقطع البصل مكعبات ونقطع البندورة والفليفلة

نقليهم في الزيت ونضع ملح وبهار فروج وبهار كبسة ونقلبهم جيدا

نغسل الارز ونضعه فوق الزيت والخضار ونقلب جيدا" ثم نضع الماء

في مقلاة نضع قطع الدجاج ونحمرها على الوجهين تحمير كامل

عند اقتراب الارز من الاستواء نضع قطع الفروج فوق الارز حتى ينضج

نقدمه بجانب صلصة حمراء

والتزيين حسب الرغبة