Cazuela de lentejas

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#mediterráneo Llegó el otoño y los deseos de comer comida de olla, sale cazuela de lentejas 😋

Cazuela de lentejas

#mediterráneo Llegó el otoño y los deseos de comer comida de olla, sale cazuela de lentejas 😋

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Ingredientes

1 hora
3 porciones
  1. 200 grlentejones remojados
  2. 300 grbola de lomo
  3. Chorizo cantimpalo
  4. 3 fetas picaditaspanceta
  5. 2boniatos
  6. 2papas chicas
  7. 1/2 kgcalabacín
  8. 3cebollas picadas
  9. 1/2morrón rojo
  10. al gustoCondimentos
  11. 1 tazapulpa de tomates

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos en remojo los lentejones una hora(cocino en olla a presión y en 10 minutos están listos)

  2. 2

    Los cocinamos primero y reservamos

  3. 3

    Preparamos el sofrito con cebolla y morrón y luego agregamos la carne cortada no muy chica, el chorizo y la panceta

  4. 4

    Cocinamos todo junto en la olla a presión y cuando está todo listo le agregamos los lentejones y a disfrutar de una rica cazuela, rápida y muy sabrosa

  5. 5

    Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
Aeroparque, Canelones -Uruguay
Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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