تشيز كيك التمر

Name: تشيز كيك التمر
Cuisine: يمنية
Ingredients: 2 باكت بسكويت شاي; 2 ملاعق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة; علبة قشطة; 20 حبة تمر منزوع النوى; 10 حبات جبن مثلثات; ظرف كابتشينو; 1/4 ملعقة بن (ممكن نستغني عنه); حليب سائل حسب الحاجة; 1/2 كوب حليب سائل; ملعقتين حليب بودرة; ظرف كابتشينو; ظرف كريم كراميل

Rama @Rama20

اليمن

تشيز كيك التمر

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

للطبقة الأولى:
2 باكتبسكويت شاي
2 ملاعق كبيرةزبدة بدرجة حرارة الغرفة
للطبقة الثانية:
علبةقشطة
20 حبةتمر منزوع النوى
10 حباتجبن مثلثات
ظرفكابتشينو
1/4 ملعقةبن (ممكن نستغني عنه)
حليب سائل حسب الحاجة
للطبقة الثالثة:
1/2 كوبحليب سائل
ملعقتينحليب بودرة
ظرفكابتشينو
ظرفكريم كراميل

الخطوات

1

نطحن البسكويت وبعدها نظيف عليه الزبدة بعد ما نذوبها ونخلطهم كويس ونرصهم في الصحن
2

نخلط مكونات الطبقة الثانية في الخلاط مع إضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على قوام كريمي بعدها نسكبه على الطبقة الأولى
3

ندخله على الفرن ونشعل عليه من تحت ونخليه من 10 إلى 15 دقيقة حتى تجمد الطبقة الثانية
4

ندخله على الثلاجة ونجهز الطبقة الثالثة
نخلط كل مكونات الطبقة الثالثة في وعاء ونخليه على النار حتى يبدأ بالغليان بعدها نطفي عليه ونسكبه على الطبقة الثانية وندخلهم للثلاجة
5

يقطع قطع صغيرة وبالعافية