Mákos-meggyes zabmuffin

#golden2

Egy nem túl fotogén, de annál finomabb süteményről van szó.#2019

Nagyon mákosan, kicsit meggyesen, csak fél adag liszttel, cukor nélkül készült a muffinunk, hogy mindenki bátran ehessen belőle, ha diétázik, ha nem. #edessutemeny

#nyarízei

Más gyümölccsel is elkészíthető, nagyon finom szaftos, és puha marad másnap is :)

Puha, szaftos, illatos... és elkészíteni is egyszerű. :)

Ez a receptem most született. Első sütés. Nagyon kíváncsi vagyok. 😉

Az intelligens krémes magától szétválik sülés közben 3 rétegre. Alul lesz egy mákos piskóta, középen krém és felül egy levegősebb piskóta réteg. Egyszerűen fel kell verni a tojások fehérjét, és a tojások sárgájához kevert tejes-lisztes- mákos keverékhez adni, majd óvatosan összekeverni. Az eredeti recept szerint margarint is kellene hozzá adni, de kihagytam. Így is működik, és egy nagyon könnyű, egyszerű, mutatós krémes lett belőle. Használható másfajta liszt (pl. rizsliszt) vagy lisztkeverék is.

Nagyon jó tízóraira vagy esetleg uzsonnára annak, aki szereti a zabszeletet. Ha már ettél mogyoróvajas lekváros kenyeret, akkor ismerős lesz az ízvilág. 😁Majdnem heti szinten készítem. A gyümölcsöt lehet cserélni más bogyós gyümölccsel. Most cukormentes változatban készítettem. ☺️

Anyukám szülinapjára minden évben sütök tortát , most valami egészségesebbet szerettem volna, az idén ezt találtam ki , egy muffin recept adta az ötletet./18-24 cm-s tortaforma/

Egy egyszerű kavart tészta, amiből végül, dupla adaggal, nagy tepsiben sütöttem.