اورزو الدجاج والقرع و السبانخ

Name: اورزو الدجاج والقرع و السبانخ
Cuisine: كويتية
Ingredients: 1 حبة قرع 🎃 صغيرة الحجم منظفة و مقطعة; 1 فليفلة حمراء منظفة ومقطعة نصفين; 4 فص ثوم; 1 بصلة 🧅 منظفة ومقطعة نصفين; 1/2 كيس معكرونة لسان العصفور; 1/2 (1 كوب) كريما; 2 ملعقة كبيرة جبن سائل; 1 صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة; 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج; 1 كيس سبانخ مثلجة; 2 بصل اخضر مفروم; 1 ملعقة صغيرة بهارات مكسيكية; ملح وفلفل اسود; 4 كوب ماء سلق الدجاج او ماء مذوب به ماجي خضار; 1/2 كوب جبن بارمزان; جبن شيدر للوجة

toory @cook_toory

الكويت

اورزو الدجاج والقرع و السبانخ

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

2 كوكبادي ينويان تحضير هذه الوصفة

المكوّنات

1 حبةقرع 🎃 صغيرة الحجم منظفة و مقطعة
1فليفلة حمراء منظفة ومقطعة نصفين
4 فصثوم
1بصلة 🧅 منظفة ومقطعة نصفين
1/2 كيسمعكرونة لسان العصفور
1/2 (1 كوب)كريما
2 ملعقة كبيرةجبن سائل
1صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرةبهارات دجاج
1 كيسسبانخ مثلجة
2بصل اخضر مفروم
1 ملعقة صغيرةبهارات مكسيكية
ملح وفلفل اسود
4 كوبماء سلق الدجاج او ماء مذوب به ماجي خضار
1/2 كوبجبن بارمزان
جبن شيدر للوجة

الخطوات

1

نضع القرع و الفليفلة و البصل والثوم و ٢ كوب ماء بقدر على النار هادية حتي يستوي المحتوي ثم نطحنها بالمطحنه الكهربائية ونضعها جانبا
2

على النار نحمس البصل الاخضر السبانخ مع قليل من الزيت و الزبدة ثم نضع الدجاج والبهارات ونحمسها جيدا حتي يستوي الدجاج والمعكرونة لسان العصفور ونضع مرق الدجاج ونتركها على نار هادية حتي يستوي المعكرون ثم نفرغ عليها خليط القرع والكريما والأجبان ونخلط الكل جيدا
3

نفتح الفرن مسبقا ……نفرغ الخليط بايركس ونرشها بالجبن الموزريلا وندخلها الفرن حتي يتحمر الوجة وتقدم
4