Pescado al horno 🍴
Hacia bastante que no subía una receta.. y hoy haciendo la cena pensé: Hoy que voy con tiempo voy a sacar las fotos y subirlo... Al final son más de la 1 am y aún estoy escribiendo 😂
Una cena rápida y sencilla, y sin manchar mucho jjj que mañana hay cole y tenemos que empezar la semana con ganas!!!😝
Pescado al horno 🍴
Hacia bastante que no subía una receta.. y hoy haciendo la cena pensé: Hoy que voy con tiempo voy a sacar las fotos y subirlo... Al final son más de la 1 am y aún estoy escribiendo 😂
Una cena rápida y sencilla, y sin manchar mucho jjj que mañana hay cole y tenemos que empezar la semana con ganas!!!😝
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas, lavamos y cortamos. En la fuente, añadimos un chorro de aceite y un poco de sal. Colocamos las patatas y añadimos un poco más de sal por encima y otro chorrito de aceite. Llevamos al horno a 200° con calor arriba y abajo hasta que veamos que están un poco blanditas, ya que terminamos de hacerlas con el pescado.
- 2
Mientras tanto lavamos el pescado, salamos y le añadimos ajo, cebolla y perejil (si es fresco queda muchísimo mejor). En un vaso añadimos un chorro de aceite y pimentón dulce (la punta del cuchillo colmada), y movemos bien con un tenedor hasta integrar. En otro vaso añadimos un buen chorro de vino blanco y un poco de agua.
- 3
Cuando tengamos las patatas medio listas, añadimos encima el pescado y vertemos el aceite con el pimentón, espolvoreamos un poco de pan rallado por encima del pescado y añadimos el vino blanco con el agua
- 4
Metemos al horno unos 10 minutos a 200°. Servimos y a degustar!!! 😋
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