لقيمات
لقيمات ذهبية بقوام مثالي ونكهة غنية، سهلة التحضير ومضمونة النجاح ..
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الحليب البودرة، النشا (أو الكاسترد)، الخميرة، والسكر ورشة الملح
- 2
أضيفي الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى تحصلي على عجينة اللقيمات ، غطي العجينة جيدًا وضعيها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها (حوالي ساعة)
- 3
سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
وباستخدام ملعقة مبللة بالزيت أو اليد، شكّلي كرات صغيرة من العجينة واقليها حتى تصبح ذهبية اللون
- 4
صفي اللقيمات على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ، وقدميها ساخنة مع الشيرة أو العسل أو دبس التمر حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكنك إضافة الهيل والزعفران وحبة البركة للعجينة لإضفاء نكهة مميزة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24607479
التعليقات