Choco Chips Cookies

Jihan Kitchen Log
Jihan Kitchen Log @jihanm
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Ikutan nyoba resep tintin reiner yang ternyata sdh di recook 835 kali wow.
Hasilnya renyah , gulanya sdh dikurangin dr resep awal dan menurutku pas gulanya. #chocochips #kuelebaran #kuecoklatchips

Choco Chips Cookies

Ikutan nyoba resep tintin reiner yang ternyata sdh di recook 835 kali wow.
Hasilnya renyah , gulanya sdh dikurangin dr resep awal dan menurutku pas gulanya. #chocochips #kuelebaran #kuecoklatchips

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 toples @300 gram
  1. 330 gramterigu protein rendah
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1/4 sdtbaking soda (optional)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 90 grammentega (anchor)
  6. 90 grammargarin (hollman)
  7. 75 gramgula pasir
  8. 75 gramgula palem
  9. 1/2 sdmvanila
  10. 200 gramchoco chips (ceres dark coklat)
  11. 1 butirtelur besar

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Kocok gula pasir, margarin, dan butter dengan mixer hingga tercampur rata dan sedikit pucat. Tambahkan telur dan vanila, lalu aduk kembali hingga merata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak secara bertahap. Tambahkan choco chips, lalu aduk hingga rata. Diamkan adonan dalam kulkas minimal 3 jam.

  3. 3

    Alasi loyang dengan mentega dan taburan tepung terigu. Ambil 1 sdt adonan (sekitar 10 gram), lalu tata di atas loyang.

    Panaskan oven 170°C selama 15 menit.

  4. 4

    Panggang selama 12-15 menit. Periksa bagian bawahnya—jika sudah keemasan dan pinggirannya mulai berkulit coklat, tetapi tengahnya masih empuk, segera keluarkan.

    Jangan tunggu sampai cookies keras di oven! Kalau dibiarkan sampai kering semua, nanti hasilnya terlalu keras setelah dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jihan Kitchen Log
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
IG : @jihankitchenlogTiktok: @jihankitchenlogDokumentasi, log, library hasil masakanku (cooking atau baking) for sharing to others and legacy to my kiddos.
Lebih banyak

Komentar

annisa25
annisa25 @cook_112244823
Aku buat adonan keras,ukuran tepungnya g sesuai 🥲 , mungkin slah tulis resep

Resep Serupa