Bolu Pisang Kukus

Marina
Marina @cook_5857159
Metland Cileungsi, Bogor

Saya ga terlalu suka makan buah pisang langsung, tapi kalau dibikin bolu begini, ga bisa berhenti makannya

Bolu Pisang Kukus

Saya ga terlalu suka makan buah pisang langsung, tapi kalau dibikin bolu begini, ga bisa berhenti makannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 8 buahpisang ambon
  2. 150 grtepung terigu
  3. 25 grtepung maizena
  4. 6 sdmgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. 1 sdmbaking powder
  7. 1/2 sdmbaking soda
  8. sejumputgaram
  9. 1 bungkusbubuk vanilli
  10. 100 gramblueband cake & cookie (lelehkan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu sampai halus lalu sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir dengan mixer kecepatan tinggi selama kurang lebih 15 menit. Matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan blueband yang sudah dilelehkan. Aduk rata dengan spatula.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, baking soda, garam & vanili bubuk. Aduk rata dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan pisang ambon yang sudah dilumatkan. Aduk rata dengan spatula.

  6. 6

    Panaskan kukusan. Siapkan loyang yang sudah diolesi blue band. Tuang adonan kedalam cetakan. Kukus selama kurang lebih 40 menit hingga matang. Cek dengan tusukan gigi / lidi. Apabila sudah tidak ada yang lengket di tusukan gigi, itu tandanya sudah matang. Diamkan selama kurang lebih 15 menit sebelum kue dilepaskan dari loyang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marina
Marina @cook_5857159
pada
Metland Cileungsi, Bogor
Mom of Kezia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa