
作り方
- 1
まずは白玉粉と水を合体!できたら水を3分の1〜2ぐらい残した方がいいかも
- 2
まだボロボロするなら、さっき残した水でうまくまとめようではないか
- 3
鍋に湯をたっぷり沸かすよ。
- 4
私の場合、わかしてる間に白玉をちぎって分けてるよ。ちぎったら、1個多く白玉丸くして真ん中ら辺に指で凹みを作るよ
- 5
沸かし終わったら、白玉レッツゴー!
- 6
白玉が浮いてくる間に、冷水か氷水を用意!
- 7
白玉が浮いてきたらざるとかで上げよ
- 8
白玉あげたら冷水とかにダイブさせよう
- 9
冷えきったら感性!
コツ・ポイント
お好みできなことかをかけよう!
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