Bumbu batagor / siomay

D Wijaya
D Wijaya @danelits99
Surabaya

Bumbu batagor / siomay

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-porsi
  1. 100 gramkacang goreng
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 6-8cabe merah keriting
  5. 4 butirkemiri
  6. 50 gramgula merah
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtKaldu bubuk
  9. 1/2 sdtgula
  10. 3-4daun jeruk
  11. 800 mlair
  12. 1 sdtasam jawa (direndam air)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng bawang merah sampai jadi bawang goreng

  2. 2

    Goreng bawang putih, kemiri, cabe merah sampai layu

  3. 3

    Campur langkah 1 dan langkah 2, dlalu dihaluskan pakai blender dengan ditambah sedikit air supaya bisa halus

  4. 4

    Goreng bumbu yg sudah dihaluskan sampai sedikit kecoklatan

  5. 5

    Masukkan kacang dan air, rebus dengan api kecil sampai keluar minyak lalu masukkan bumbu² tambahan, gula merah larutan asam jawa, daun jeruk, garam, gula,kaldu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
D Wijaya
D Wijaya @danelits99
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa