Abon ayam kriuk

Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
Denpasar

Lauk yg cocok dibuat stok, klo lagi malas ngedapur tinggal buka toples aja nie klo bikin banyak. Coba resepnya Mbo Wayan Sweli. Cocok sama resep abon ayam kriuknya, enak padahal bumbunya sederhana, liat aja resepnya dibawah. Sukaaaa...kriukkk enak, bumbunya meresap ke daging, matur suksma Mbo cantik

Abon ayam kriuk

Lauk yg cocok dibuat stok, klo lagi malas ngedapur tinggal buka toples aja nie klo bikin banyak. Coba resepnya Mbo Wayan Sweli. Cocok sama resep abon ayam kriuknya, enak padahal bumbunya sederhana, liat aja resepnya dibawah. Sukaaaa...kriukkk enak, bumbunya meresap ke daging, matur suksma Mbo cantik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 sdtgaram
  3. 500 mlminyak goreng
  4. Bumbu halus :
  5. 8 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica
  7. 2 ruas jarikencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai matang, pukul dgn pemukul daging/ulekan, pisahkan dgn tulangnya kemudian sisit/suwir dagingnya kecil"

  2. 2

    Campur daging suwir dgn bumbu halus dan garam, aduk rata lalu diamkan selama kurleb 15 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Panaskan minyak lalu goreng dagingnya, aduk" agar daging tdk menggumpal dan matang merata. Angkat dan tiriskan bila daging uda renyah kriuk dan berwarna kecokelatan

  4. 4

    Bila sudah dingin bisa disimpan ditoples buat stok, tapi punyaku sepertinya tdk ada untuk disimpan ditoples deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer sriwidi
Dapoer sriwidi @dapoer_sriwidi
pada
Denpasar
Kewajiban membuat suka memasak 🍒🌾🍃IG ➡️ @dapoer_sriwidi
Lebih banyak

Komentar (13)

nita sucihati
nita sucihati @cook_2013792
klo pke gula dan ulekan cabe sedikit kira2 bisa kriuk jg ga ya abon ayamnya?

Resep Serupa